O Festival do Bacalhau 2024, que se realizou de 14 a 18 de Agosto, no Jardim Oudinot, na Gafanha da Nazaré, chega ao fim com uma nota muito positiva. Os dados das associações ainda estão a ser apurados, mas tudo aponta para que o número de refeições servidas tenha sido …
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A direcção da AHRESP — Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal considera que “erradamente tem-se vindo a criar, por parte das comunidades locais, um sentimento de alguma ‘animosidade’ para com o turismo e seus agentes, actividade que é fundamental para a nossa economia, e para o bem-estar de …
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O carapau está em destaque em perto de cinco dezenas de restaurantes setubalenses, de 30 de Agosto a 8 de Setembro, em semana gastronómica promovida pela Câmara Municipal de Setúbal que inclui uma degustação comentada. A iniciativa, dinamizada no âmbito da marca “Setúbal, Terra de Peixe”, estratégia de promoção gastronómica …
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“Tomate à mesa” é o tema do próximo fim-de-semana gastronómico do concelho de Moura, a realizar-se nos dias 24 e 25 de Agosto. Pratos confeccionados com tomate, como o gaspacho, a tomatada, o arroz de tomate com peixe frito, a carne com tomate, tão típicos desta região durante o Verão, …
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O secretário Regional da Agricultura e Alimentação reiterou hoje, 12 de Julho, que a Marca Açores se “constitui como uma ferramenta essencial na promoção dos produtos e serviços do arquipélago”. António Ventura falava em jeito de balanço final da acção de valorização dos produtos regionais da Ilha de Santa Maria …
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Da Horta ao Prato é o tema do próximo Fim-de-Semana Gastronómico promovido pelo Município de Moura. Entre os dias 20 e 21 de Abril os restaurantes aderentes à iniciativa irão apresentar, nas suas ementas, pratos típicos elaborados com produtos provenientes da horta, tais como o feijão, ervilhas, favas, grãos e …
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A 10ª edição do Andanças Vinho & Petisco passa por Estremoz, no dia 21 de Março. Este evento, que pretende renovar uma tradição alentejana, de convívio ao final do dia de trabalho, tendo o vinho e os petiscos como protagonistas, surge na sequência do Coisas de Vinho e do Tabernas …
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O The Lodge Porto Hotel, uma das mais exclusivas unidades hoteleiras de Vila Nova de Gaia, com uma vista deslumbrante sobre o Rio Douro, vai ser palco de mais uma experiência vínica diferenciadora. Para celebrar o 1º aniversário do Wine Social Club, a Sala dos Trinta, do The Lodge Bar, …
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A região do Campo Branco, volta a estar em destaque na 4ª edição do Festival Sabores do Borrego que vai decorrer nos dias 31 de Março e 1 e 2 de Abril, em Castro Verde. Promovido pela Câmara Municipal de Castro Verde, tendo com parceiros a Associação de Agricultores do …
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O concelho de Barcelos acolhe o Fim-de-Semana do Galo, de 10 a 12 de Março, uma iniciativa do Município que visa promover a gastronomia local, nomeadamente os seus pratos mais identitários. Ao Galo de Barcelos, conhecida figura do figurado em barro, junta-se o galináceo criado nos campos, quintas e capoeiras …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar