A Agrobio — Associação Portuguesa de Agricultura Biológica anuncia a 1ª Edição do Curso E-Learning de “Criação Biológica de Aves de Capoeira e Coelho”, a realizar-se entre 30 de Outubro e 5 de Novembro de 2025. As inscrições estão abertas até 29 de Outubro. Esta acção destina-se a agricultores, produtores, …
Ler mais »
O peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo foi de 34.923 toneladas em Maio de 2025, o que representou um aumento de 1,0% (-5,8% em Abril), devido a um maior volume de abate de galináceos (+2,4%) e codornizes (+23,6%), avança o Boletim Mensal da Agricultura …
Ler mais »
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas Na semana em análise as cotações médias nacionais do coelho vivo (de 2,2 a 2,5 kg) e do coelho abatido (de 1,1 a 1,3 kg) mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior, pela 5ª semana consecutiva. A oferta e a procura …
Ler mais »
Após um exaustivo trabalho que contou com a participação de equipas das administrações públicas, cientistas e pessoas voluntárias do sector cinegético e de conservação da natureza, projecto o LIFE Iberconejo (Life Ibercoelho) apresenta o primeiro censo ibérico do coelho-bravo (Oryctolagus cuniculus). O trabalho inclui um mapa que mostra “a densidade …
Ler mais »
O peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo foi de 33.949 toneladas em Dezembro de 2024, o que representou um acréscimo de 10,3% (-2,2% em Novembro), registando-se um maior volume de abate de galináceos (+10,8%), perus (+12,1%), codornizes (+13,9%) e coelhos (+5,2%), enquanto os patos …
Ler mais »
O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo em Novembro de 2024 foi de 38.036 toneladas, o que correspondeu a um decréscimo de 2,6% (+8,8% em Outubro), devido ao menor volume de abate registado em bovinos (-4,1%), suínos (-2,0%), ovinos (-14,2%) e caprinos (-11,8%). Em relação ao …
Ler mais »
O peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo foi 34.238 toneladas em Agosto de 2024, o que representou uma diminuição de 1,9% (+9,3% em Julho), registando-se um menor volume de abate de galináceos (-1,3%), perus (-1,4%) e patos (-22,7%) e aumentos para codornizes (+17,2%) e …
Ler mais »
Artigo de opinião de António Fernandes, presidente interino da ASPOC Ao longo dos últimos cinco anos, a Associação Portuguesa de Cunicultura (ASPOC) desencadeou esforços significativos para redefinir a perceção em torno do consumo de carne de coelho em Portugal. Inicialmente, a campanha “Carne de Coelho – Como a vai cozinhar …
Ler mais »
O Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Novembro de 2023 do Instituto Nacional de Estatística (INE) revela que o peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo foi de 32.503 toneladas em Setembro de 2023, o que representou um acréscimo de 3,9% (+2,4% em Agosto). Registou-se …
Ler mais »
A ASPOC — Associação Portuguesa de Cunicultura promove o lançamento do livro “Prato do dia: Carne de Coelho – Antigas e novas receitas da cozinha mediterrânea”, no próximo dia 11 de Novembro, no Palácio da Independência, em Lisboa. O livro contou com a autoria e coordenação do Chef Hélio Loureiro, …
Ler mais »
AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar