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Lacticínios

Conferência “Digitalização: Do Queijo às Fajãs” marca arranque das edições de 2022 do Fórum Autonómico

O engenheiro Pedro Batista, Director Regional das Comunicações e Transição Digital, é o orador convidado do primeiro Fórum Autonómico de 2022, que se realiza na quarta-feira, em São Jorge, a propósito da visita estatutária do Governo dos Açores à ilha. “Digitalização: Do Queijo às Fajãs” é o mote da conferência …

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Prémios Vale Pastor atribuem 40 mil euros a empreendedores da produção leiteira para queijo

A segunda edição dos prémios Vale Pastor irá atribuir 8 vales de 5 mil euros cada a empreendedores das Regiões DOP da Serra da Estrela e da Beira Baixa, no valor total de 40.000 mil euros. Esta acção, incluída no Programa de Valorização da Fileira do Queijo da Região Centro, …

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Aprolep: “dar milho às vacas com o actual preço do leite é deitar dinheiro fora”

A direcção da Aprolep — Associação dos Produtores de Leite de Portugal considera que “dar milho às vacas com o actual preço do leite é deitar dinheiro fora”. E diz que “até agora a Senhora Ministra da Agricultura ignorou esta situação”. “Se a indústria (privada ou cooperativa) e a distribuição …

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Cooperativa Leite Montanha investe 270 mil euros em duas novas câmaras de cura

A cooperativa Leite Montanha inaugurou esta sexta-feira, 13 de Maio, duas novas câmaras de cura de queijo, nas Lajes do Pico, Açores. Trata-se de um investimento de cerca de 270 mil euros. As duas novas câmaras de cura, instaladas ao abrigo do PRORURAL+ permitem o desenvolvimento de novos produtos, permitindo …

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