O volume de frango em Maio de 2025 aumentou 8,9%, atingindo uma produção de 30.457 toneladas (+7,3% em Abril), tendo em número de cabeças registado também um acréscimo de 8,0% (+7,5% em Abril), avança o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Julho de 2025, do Instituto Nacional de Estatística …
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Um novo estudo, realizado no âmbito de uma parceria entre Alpro, marca líder de bebidas vegetais e alternativas vegetais ao iogurte, e o EUFIC (European Food Information Council), revela que “96% dos nutricionistas em Portugal consideram que as alternativas vegetais aos lacticínios devem ser fortificadas com vitaminas e/ou minerais, para …
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A ANIL — Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios organiza o “EnLácteos 2025 — Compromisso de Futuro”, a realizar-se no próximo dia 16 de Maio, no Centro Cultural de Macieira de Cambra. O EnLácteos é um evento de referência dedicado à reflexão e ao debate sobre o presente e o …
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O presidente do Partido Socialista dos Açores (PS/Açores), Francisco César alertou esta terça-feira para os impactos negativos das tarifas impostas pelos Estados Unidos sobre os produtos europeus, e criticou o apoio do partido Chega a medidas que colocam em risco a competitividade dos produtos açorianos, como o queijo de São …
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A arte do fabrico de queijo está de volta ao Museu da Memória Rural de Carrazeda de Ansiães com o Workshop de Queijo Artesanal, já a 30 de Março a partir das 15h00. Esta actividade gratuita, promovida pela Câmara Municipal de Carrazeda de Ansiães, pretende divulgar a prática do fabrico …
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A Festa do Pão de Vale de Ílhavo realiza-se de 28 a 30 de Março, no Jardim Henriqueta Maia, em Ílhavo. Este é o evento em que o Município de Ílhavo celebra a tradição da confecção artesanal das padas, folares e broa, que, em Vale de Ílhavo, tem passado de …
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A Danone Portugal anuncia a sua participação pela primeira vez no Lisbon Food Affair, um dos mais relevantes eventos do sector alimentar e hoteleiro em Portugal. Esta presença reforça o compromisso da empresa com o canal “Away From Home”, consolidando a sua posição como “um parceiro de referência para o …
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O secretário Regional da Agricultura e Alimentação, António Ventura, lembra, na semana em que se assinalou o Dia Mundial do Queijo, que os Açores produzem anualmente 32 mil toneladas do alimento. “Os queijos açorianos são de elevada qualidade nutricional e assumem uma identidade própria, característica da nossa Região, de alto …
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A Mercadona, empresa de supermercados de origem espanhola, assinala hoje o Dia Mundial do Queijo, destacando o que de melhor se produz em Portugal. A empresa comprou 4.500 toneladas de queijos de origem nacional em 2024, desde os mais curados e intensos aos mais leves e amanteigados. Um valor que …
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Dez queijos da marca própria do Pingo Doce foram distinguidos internacionalmente no ‘World Cheese Awards 2024’, nas categorias Super Gold, Gold e Silver. Distinções que “reforçam a aposta do Pingo Doce num sortido de queijos exclusivos, diferenciadores e de elevada qualidade”. Num dos mais relevantes prémios internacionais desta categoria, os …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar