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Lacticínios

Publicado anúncio de abertura de oposição internacional para a “Manteiga dos Açores” DOP

A Secretaria Regional da Agricultura e do Desenvolvimento Rural informa que foi publicado ontem, 20 de Julho, em Jornal Oficial da União Europeia, o anúncio de abertura de oposição internacional para a “Manteiga dos Açores” DOP (Denominação de Origem Protegida), válido para a União Europeia, como para países terceiros. Para …

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Lactalis instala painéis solares na fábrica da Landeira com capacidade de 1 MW em parceria com a Greenvolt

O Grupo Lactalis dá mais um passo para a redução de emissões de CO2 através de um acordo com a Greenvolt Comunidades, empresa do Grupo Greenvolt, para a criação de uma nova comunidade de energia. Depois do Entreposto Logístico de Perafita, será instalada uma Unidade de Produção para Autoconsumo Colectivo …

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MSD Animal Health lança nova geração do software de monitorização SenseHub Dairy para produtores de lacticínios

A MSD Animal Health, uma divisão da Merck & Co., Inc., anunciou hoje, 12 de Julho, uma nova versão do SenseHub Dairy, que permite aos produtores de bovinos de leite personalizar as suas próprias soluções de monitorização com uma nova funcionalidade para gerar de relatórios. “Com esta capacidade, os utilizadores …

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ALIP apresenta programa de promoção do leite ao secretário de Estado da Agricultura

A ALIP — Associação Interprofissional do Leite e Lacticínios assinalou o Dia Mundial do Leite no passado dia 1 de Junho, com a visita do secretário de Estado da Agricultura, Gonçalo Rodrigues, ao único laboratório interprofissional do leite do País, em Lousada. Apostada numa estratégia de comunicação “de proximidade” para …

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Ministra da Agricultura anuncia majoração de 30% dos apoios do PEPAC para territórios de Sicó

A ministra da Agricultura e da Alimentação, Maria do Céu Antunes, anunciou hoje, 21 de Maio, que “construímos um plano estratégico, o PEPAC 23.27 [Plano Estratégico da Política Agrícola Comum], promotor de rejuvenescimento e igualdade de oportunidades para todos os agricultores. Para isso, estamos a alargar o acesso aos apoios ao …

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Produção de queijo com flor de cardo como coagulante? Leia o manual técnico da Católica

A Universidade Católica Portuguesa publicou o Manual Técnico elaborado no âmbito do projecto do grupo operacional iCheese – Cynara Innovation for best Cheese. A iniciativa teve como objectivo a inovação de produtos e processos visando a valorização do sector dos queijos que usam flor de cardo como coagulante, garantindo o …

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Fenalac recomenda a Centeno “uma melhor análise da cadeia láctea” sob pena de “induzir em erro os consumidores”

A direcção da Fenalac – Federação Nacional das Cooperativas de Produtores de Leite recomenda ao Governador  do Banco de Portugal, Mário Centeno, “uma melhor análise da cadeia láctea, sob pena das declarações que profere, no âmbito do cargo que ocupa, induzirem em erro os consumidores e a sociedade em geral”. …

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