O Governo dos Açores vai celebrar, em breve, um protocolo com a Associação de Produtores de Queijo do Pico para, entre outros objectivos, apoiar a melhoria dos processos de fabrico e incentivar a certificação como Denominação de Origem Protegida (DOP). O anúncio foi feito hoje, 15 de Março, pelo o director …
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O secretário Regional da Agricultura e Florestas dos Açores defendeu hoje, 14 de Março, em São Jorge, que apoiar os projectos de modernização e inovação das cooperativas de lacticínios é essencial para assegurar o futuro do sector leiteiro. “As apostas na modernização e na inovação não são apenas chavões de …
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A Câmara Municipal de Aguiar da Beira organiza, no próximo dia 4 de Março, a 5.ª Edição da Festa do Pastor e do Queijo. O evento, que se realiza em Mosteiro, Penaverde, arranca logo pelas 9 horas com a Exposição do Concurso de Gado Ovino e Caprino. Miguel Freitas preside O secretário de Estado …
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A Associação Comercial de Braga e a Academia do Vinho Verde, promovem, o curso de prova Vinhos Verdes e Queijos Portugueses, no dia 2 de Março de 2018, pelas 18 horas, na sede da ACB, em Braga. Enólogo Luís Cerdeira Orientado pelo enólogo Luís Cerdeira (responsável de enologia da CVRVV …
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A Portugal Foods promoveu, no passado dia 19 de Fevereiro, na Maia, mais uma sessão anual dedicada à discussão das tendências de inovação e oportunidades de mercado no sector agro-alimentar. Este ano a Tété foi convidada a participar no evento, como caso de sucesso na transferência de conhecimento entre as …
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O secretário Regional da Agricultura e Florestas manifestou hoje, 16 de Fevereiro, satisfação pelo facto de o Centro Açoriano do Leite e Lacticínios (CALL) avançar este ano com uma nova candidatura a fundos europeus para a promoção dos produtos lácteos regionais. “O CALL está a trabalhar para perceber onde é …
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“Vamos afectar este ano quase cinco milhões de euros para a conclusão da construção de novos matadouros, no Faial e Graciosa, e da remodelação dos matadouros de São Miguel e Terceira, ao nível do aumento da capacidade de frio”, afirmou hoje, 14 de Fevereiro, o secretário Regional da Agricultura e …
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Os Açores participam com um stand próprio, em que estão representadas cerca de três dezenas de empresas regionais, no SISAB Portugal 2018 – Salão Internacional do Sector Alimentar e Bebidas, que decorre de 12 a 14 de Fevereiro, no Altice Arena, em Lisboa. Este evento, que é considerado como a …
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A Câmara Municipal de Seia organiza a 40ª Feira do Queijo Serra da Estrela, de 10 a 13 de Fevereiro. Um dos certames do género mais antigos da região. Na Feira poder-se-á apreciar os sabores regionais, onde o Queijo Serra da Estrela é rei, assim como os outros produtos de reconhecido valor, …
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Os países da União Europeia acordaram, no passado dia 29 de Janeiro, modificar temporariamente o funcionamento do mecanismo público de intervenção para o leite desnatado em pó com o objectivo de estabilizar o mercado e evitar novos problemas no sector leiteiro. O Conselho de Ministros Europeus da Agricultura decidiu, em …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar