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Festival Sabores do Borrego: Castro Verde a 31 de Março e 1 e 2 de Abril

A região do Campo Branco, volta a estar em destaque na 4ª edição do Festival Sabores do Borrego que vai decorrer nos dias 31 de Março e 1 e 2 de Abril, em Castro Verde.

Promovido pela Câmara Municipal de Castro Verde, tendo com parceiros a Associação de Agricultores do Campo Branco e o Agrupamento de Produtores – Carnes do Campo Branco, o evento tem o patrocínio da Caixa de Crédito Agrícola de Aljustrel e Almodôvar e é um espaço para “valorizar e afirmar o nosso mundo rural, sendo um dos momentos mais aguardados do ano, que serve de ponto de encontro para a toda a comunidade e visitantes de vários pontos do País”, refere uma nota de imprensa da autarquia de Castro Verde.

O Festival “volta a valorizar e a afirmar a agricultura e a pecuária do concelho e a promover o borrego como um dos produtos mais emblemáticos da região do Campo Branco e de grande importância para a economia local, num território classificado como Reserva da Biosfera da UNESCO, onde a conciliação da actividade agrícola e a preservação de meio ambiente é um factor estratégico para o futuro”, realça a mesma nota.

E acrescenta que em 2023, “a iniciativa mantém a tendência de expansão, não só pelo aumento do espaço disponível para realização do evento, numa área com cerca de 2.500 m2, como também pela aposta estratégica em novas actividades em torno das temáticas da agricultura e da pecuária”.

Semana Gastronómica do Borrego

Paralelamente, de 31 de Março a 9 de Abril, decorre a Semana Gastronómica do Borrego que, este ano, pela primeira vez, além de envolver os restaurantes do concelho de Castro Verde, alarga-se ao território do Campo Branco, decorrendo também nos restaurantes dos concelhos de Aljustrel, Almodôvar e Ourique, que vão incluir nas suas ementas pratos confeccionados à base de borrego.

Com a promoção do Festival Sabores do Borrego, o Município de Castro Verde continua a sua aposta estratégica para a valorização do mundo rural e do trabalho no campo, em terras de sequeiro e de agricultura extensiva como as do nosso concelho, onde o grau de exigência tem de ser continuamente valorizado e promovido.

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