Arquivos de Tags: Alimentação

O Centro de Competências para a Dieta Mediterrânica (CCDM) vai estar presente com um stand na X Feira da Dieta Mediterrânica, em Tavira, de 5 a 8 de Setembro. Será uma oportunidade para “sensibilizar o público e incentivar a adesão ao sistema alimentar associado a este estilo de vida milenar …

A Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Algarve (CCDR Algarve) vai estar presente na 10ª Feira da Dieta Mediterrânica. Certame que se realiza em Tavira de 5 a 8 de Setembro. E, este ano, a CCDR Algarve, em associação com o Município de Tavira e a com a Caixa …

Um estudo realizado pela Too Good To Go, empresa responsável pela maior aplicação do Mundo para salvar os excedente alimentares de milhares de estabelecimentos e evitar o desperdício alimentar, 50% dos portugueses estão mais conscientes deste problema e esforçam-se por evitar deitar comida fora durante o Verão. E quem está …

A acrilamida é um contaminante de processamento identificado nas últimas décadas. Devido aos seus efeitos potencialmente cancerígenos, a União Europeia publicou o Regulamento (UE) 2017/2158 da Comissão, estabelecendo valores de referência para a acrilamida num conjunto de alimentos mais susceptíveis à sua formação (ex: batata frita, café e seus sucedâneos, …

A CAP — Confederação dos Agricultores de Portugal, na sequência da tentativa de aplicar em Portugal, embora de uma forma voluntária, o sistema de rotulagem Nutri-Score, decidiu promover uma troca de impressões sobre esta matéria, tendo como orador o especialista italiano Raffaele de Lutio — antigo conselheiro diplomático do ministro …

O Dia da Inovação 2024 da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica no Porto realiza-se dia 26 de Junho, a partir das 9h15 no Auditório Arménio Miranda. É um evento aberto ao público, mas sujeito a inscrição. Este evento tem como objectivo promover a transferência de conhecimento entre todos …

A adopção do sistema de rotulagem alimentar Nutri-Score, aprovada pelo governo de gestão de António Costa a 4 de Abril de 2024, chega ao fim amanhã, dia 12 de Junho. O Ministério da Agricultura e Pescas decidiu “repor a legalidade na rotulagem dos géneros alimentícios” e abandonar a institucionalização de …

A maioria dos produtos alimentares que já apresentam um sistema de rotulagem nutricional simplificada utiliza o Nutri-Score (40%). E nas marcas, o Nutri-Score é também o sistema mais utilizado (58%), segundo os dados do Relatório Anual do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS) da Direcção-Geral da Saúde …

A Direcção-Geral da Saúde (DGS) informa que entre 2017 e 2023 verificou-se uma diminuição de 36% da proporção de bebidas que se enquadram no escalão mais elevado do imposto, ou seja, com teor de açúcar igual ou superior a 8 g/100 mL. Os dados são revelados no Relatório Anual do …

O Pingo Doce doou géneros alimentares equivalentes a 5,3 mil toneladas a mais de 520 entidades de cariz social, reforçando a sua política de proximidade e apoio às comunidades. Estes donativos impactaram mais de 100 mil pessoas em 2023. “O apoio a situações de emergência social e a colmatação da …