Cotações – Cereais – Informação Semanal – 4 a 10 Março 2024

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Cereais de Primavera-Verão

Terminaram as campanhas de comercialização 2023/24 de arroz carolino e arroz agulha na área de mercado Vale do Sado e Mira.

A nível nacional, o INE prevê uma produção de cerca de 171 000 toneladas, que corresponde a um aumento da produção na ordem dos 10%, em comparação com a campanha anterior, devido ao aumento da área de produção e da produtividade.

Estima-se que 98% do arroz semeado em Portugal em 2023 foi do tipo Longo A (Carolino) e 2% do tipo Longo B (Agulha).

Cereais importados

Em relação aos cereais transaccionados no porto de Lisboa, destaque para a queda da cotação de trigo mole panificável em -9,0 €/t, em comparação com a semana anterior.

Cereais transaccionados no Mercado Europeu

Manutenção das cotações dos cereais transaccionados nos principais portos europeus, em relação à semana anterior.

A situação de seca que penalizou extraordinariamente a produção nacional de cereais de Outono-Inverno também afectou a produção noutras regiões, nomeadamente no Sul da Europa, onde se produz trigo duro (destinado a massas alimentícias), com a diminuição da oferta a pressionar o preço desta commodity nos mercados internacionais.

Por outro lado, o trigo mole (destinado à panificação), cujo preço disparou com o início da guerra na Ucrânia, tem registado uma tendência de descida.

Pode ler a análise completa do SIMA aqui.

Todas as cotações aqui.

Agricultura e Mar