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Azeite

Elaia está a contratar encarregado agrícola para as suas herdades em Elvas e Campo Maior

A Elaia, olivicultor e produtor de azeite virgem extra, está a recrutar um encarregado agrícola para as suas herdades situadas em Elvas e Campo Maior, segundo a Net-Empregos. Responsabilidades do candidato: • Planear, organizar, orientar e coordenar os trabalhos agrícolas; • Coordenação de equipas de trabalho; • Alocação e distribuição …

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Ordem dos Engenheiros promove debate sobre valorização de bagaço de azeitona

O Conselho Regional Sul do Colégio de Engenharia Química e Biológica promove, no dia 8 de Julho, a partir das 17 horas, o Webinar “Valorização de bagaço de Azeitona: Um problema resolvido, mas não optimizado”. João Diogo, director fabril da Casa Alta — Sociedade Transformadora de Bagaços, irá apresentar a …

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Olimaker lança micro-lagar. Tecnologia permite analisar qualidade do azeite em 20 minutos

A empresa espanhola Olimaker prepara-se para lançar, já no Outono de 2021, um micro-lagar que permite analisar o potencial de qualidade do azeite. Esta tecnologia permite aos olivicultores integrarem numa única máquina os processos de trituração, mistura e centrifugação. A análise automática leva apenas 20 minutos e requer apenas 3 …

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Espanhóis querem azeite fora do polémico sistema de rotulagem. Mas Garzón diz que “Nutri-Score pode prevenir milhares de mortes por ano na Espanha”

O ministro do Consumo de Espanha, Alberto Garzón, garantiu que o sistema Nutri-Score de Rotulagem Frontal (FOP) é ​​uma ferramenta válida para melhorar a qualidade nutricional do cesto de compras dos consumidores. E garante que a sua implementação pode reduzir em 3,4% a mortalidade por doenças causadas pela obesidade, como …

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COI prepara Catálogo Mundial das principais variedades de oliveiras geneticamente autenticadas

O Conselho Oleícola Internacional (COI) vai criar um Catálogo Mundial das principais variedades de oliveiras geneticamente autenticadas. Este objectivo foi hoje, 15 de Junho, debatido na Reitoria da Universidade de Córdoba, em Espanha, e reunirá especialistas na área da olivicultura ao longo da semana. A Conferência de preparação do Catálogo …

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Cotações – Azeite – Informação Semanal – 31 Maio a 6 Junho 2021

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas O Instituto Nacional de Estatística (INE) estima uma diminuição significativa no volume de produção de azeite, cerca de menos 30%, em relação à campanha anterior. Apesar disso, prevê-se que seja superior a 1 milhão de hectolitros, como se tem verificado desde …

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