Azeite

“Apesar da janela de oportunidade que o mercado brasileiro representa para os produtores portugueses [de azeite], no reverso da medalha surgem alguns desafios importantes. (…) provavelmente o mais complexo de enfrentar, é a falsificação e adulteração do azeite”. Quem o diz é Francisco Saião, delegado da AICEP — Agência para …

O caroço da azeitona é um resíduo ou um subproduto? Para o projecto Acushla, produtor de azeite biológico, em Trás-os-Montes, o caroço da azeitona é aproveitado como biocombustível para aquecer o lagar e o desperdício do bagaço de azeitona é utilizado para tingir de forma natural as roupas da marca …

“Uma das vantagens competitivas [do azeite português] é o facto de Portugal iniciar a produção de azeite mais cedo do que outros países, numa altura em que existe grande procura por azeite novo, a preços mais interessantes. Mas essa vantagem acaba por não ter relevância em termos de origem, pois …

A gestora da fileira agroalimentar da AICEP — Agência para o Investimento e Comércio Externo de Portugal, Iara Martins, aponta quatro factores de sucesso das exportações de azeite — qualidade; certificações; sustentabilidade e inovação; e promoção e marketing —, realçando que “a tendência é de continuação do crescimento das exportações, …

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas Azeite Prosseguiu a campanha de comercialização de azeite 2024/25 nas áreas de mercado Ribatejo, Beira Interior e Beira Litoral. O mercado da Beira Interior caracterizou-se por uma oferta e uma procura altas e o produto classifica-se como médio em relação à …

O CEPAAL – Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo organiza a 2ª edição do Festival do Azeite Novo, a realizar-se de 6 a 7 de Dezembro de 2024, em Évora. A iniciativa tem como objectivo a promoção e divulgação dos azeites do Alentejo recém produzidos na campanha 2024/2025, …

As previsões agrícolas do Instituto Nacional de Estatística (INE), em 31 de Outubro, apontam para um aumento de produtividade no olival, essencialmente devido à entrada em produção de novas plantações no Alentejo. “Os olivais encontram-se no estado fenológico de fruto em maturação, perspectivando-se produtividades superiores em relação às registadas no …

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas Azeite Inicio da campanha de comercialização de azeite 2024/25 nas áreas de mercado Beira Interior e Beira Litoral e prosseguiu na área de comercialização do Ribatejo. O mercado da Beira Interior caracterizou-se por uma oferta e uma procura altas e o …

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas Azeite Inicio da campanha de comercialização de azeite 2024/25 na área de mercado Ribatejo. O mercado caracterizou-se por uma oferta e uma procura de baixa a média e o produto classifica-se como bom em relação à sua qualidade. Azeitona de mesa …

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas Azeitona de mesa Inicio da campanha de comercialização 2024/2025 da azeitona de mesa na área de mercado Freixo de Espada à Cinta e na área de mercado de Elvas (variedade Azeiteira). O mercado apresentou uma oferta e uma procura de médias …