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Lacticínios

Feiras do Queijo da Serra da Estrela decorrem totalmente em formato digital. Compre online

Os municípios das Beiras e Serra da Estrela, com o apoio da Comunidade Intermunicipal (CIM-BSE), reinventam-se em ano de pandemia. As emblemáticas feiras do Queijo da Serra vão realizar-se em formato digital e, em alguns casos, com uma duração mais alargada do que o habitual. Confirmadas estão já as feiras …

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Produtores que apostam na valorização do leite e dos queijos com DOP na Região Centro recebem prémios de 355 mil euros

O dia 20 de Janeiro de 2021, data em que se comemora o Dia Mundial do Queijo, fica marcado pela atribuição dos prémios Vale Pastor no valor total de 355 mil euros a 129 empreendedores produtores de leite das Regiões DOP Serra da Estrela, Beira Baixa e Rabaçal. Estes prémios …

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Cebal organiza sessão online sobre diversidade do cardo na produção de queijo

O Cebal — Centro de Biotecnologia Agrícola e Agroalimentar do Alentejo realiza, na próxima quarta-feira, dia 20 de Janeiro, pelas 11h30, a sessão online “Caracterização das populações silvestres de Cynara cardunculus” que contará com a presença de Elena Ordiales, Investigadora do Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario Extremadura (CTAEX), no âmbito da …

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Fenalac apresenta estudo sobre impacto da PAC pós 2020 no sector do leite. Webinar com ministra da Agricultura

A Fenalac – Federação Nacional das Cooperativas de Produtores de Leite vai apresentar um estudo sobre o impacto da Reforma da Politica Agrícola Comum (PAC) no sector do leite no continente português. A apresentação decorrerá sob a forma de webinar, no próximo dia 11 de Dezembro, a partir das 11 …

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Valorização integrada do cardo aproxima produtores, investigadores e indústria. Roadshow tecnológico de participação gratuita

Há um novo projecto de transferência de tecnologia focado na valorização do cardo que pretende posicionar este recurso endógeno como uma cultura de relevância, integrando os conhecimentos gerados de forma a potenciar o sector agrícola, e a indústria, nomeadamente alimentar e farmacêutica. O projecto CynaraTeC – Transferência de Tecnologia para …

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Montiqueijo conquista prémio pelas suas acções de responsabilidade social

A Montiqueijo vê, pelo terceiro ano consecutivo, o seu compromisso com a responsabilidade social e sustentabilidade ser distinguido pela APEE — Associação Portuguesa de Ética Empresarial. A empresa portuguesa de queijos, e única com o circuito de produção completo, conquistou um novo Reconhecimento de Práticas em Responsabilidade Social e Sustentabilidade …

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João Ponte: reabertura do mercado brasileiro cria novas oportunidades para os produtos lácteos açorianos

O embargo do Brasil aos produtos lácteos dos Açores chegou ao fim. O secretário Regional da Agricultura e Florestas afirmou que a reabertura do mercado brasileiro cria novas oportunidades aos produtos lácteos açorianos, sobretudo aos queijos, considerando que o fim do embargo, que durava desde 2015, é “uma boa notícia” …

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Maria do Céu Antunes e ministra da Agricultura do Brasil anunciam fim do embargo aos produtos lácteos dos Açores

O embargo do Brasil aos produtos lácteos dos Açores, que vigorava desde 2015, chegou ao fim. O anúncio foi feito ela ministra da Agricultura, Maria do Céu Antunes, que reuniu hoje, 12 de Outubro, em Lisboa, com a ministra da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Brasil, Tereza Cristina Corrêa da …

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