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Lacticínios

Idalino Leão é o novo presidente da Fenalac que promete “posição reivindicativa, séria e persuasiva”

Idalino Leão é o novo presidente da Fenalac – Federação Nacional das Cooperativas de Produtores de Leite. A eleição decorreu ontem, 18 de Janeiro, em Assembleia na sede da Federação, na cidade do Porto, onde foram eleitos os novos órgãos sociais para o quadriénio 2022-2025. A nova administração agradeceu o …

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Bielorrússia proíbe importações da UE de carne, leite frutas e legumes a partir de 1 de Janeiro de 2022

O governo da Bielorrússia acaba de anunciar as suas retaliações contra as sanções ocidentais com a proibição de importação de alimentos provenientes da União Europeia (UE) e dos Estados Unidos, além de outros países. A proibição entra em vigor a 1 de Janeiro de 2022. O presidente do conselho de ministros …

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Workshop “O Leite e o Queijo, Mercado e Inovação”. Online e gratuito

O Centro de Competências de Caprinicultura realiza nos próximos dias 2,3, 6 e 7 de Dezembro, entre as 18 e as 20 horas, o Workshop “O Leite e o Queijo, Mercado e Inovação”. Será um evento online, de inscrição gratuita, mas obrigatória. As inscrições já se encontram abertas, podendo fazê-lo …

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Ministra da Agricultura prevê aumento dos pagamentos directos da PAC em 31% nas Terras de Sicó

A ministra da Agricultura, Maria do Céu Antunes, esteve em visita pelas Terras de Sicó, onde reconheceu que “esta é a região do País que, actualmente, menos apoios recebe a nível de pagamentos directos, enfrentando desafios demográficos e a vulnerabilidade aos incêndios”. No entanto, garantiu que, com o novo Plano …

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Queijos do território de Sicó premiados em concurso da Associação Nacional da Indústria de Lacticínios

Os queijos produzidos no território de Sicó foram distinguidos em mais uma edição do concurso “Queijos de Portugal”, um evento promovido pela ANIL  — Associação Nacional da Indústria de Lacticínios. “Trata-se de um concurso considerado uma referência nacional que premeia, ano após ano, o que de melhor se faz na …

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Açores apostam na produção associada à ciência através do Laboratório de Inovação em Produtos Lácteos

O secretário Regional da Agricultura e Desenvolvimento Rural dos Açores, António Ventura, defendeu hoje, 16 de Novembro, em Angra do Heroísmo, não ser possível “continuar a produzir nos Açores sem que a ciência esteja associada”, adiantando ser necessário fazer um “tripé” entre produção, transformação e ciência “por forma a identificar …

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Festa do Espumante celebra Melgaço de 26 a 28 de Novembro

A Festa do Espumante está preparada. O evento, que conhece a 7ª edição de 26 a 28 de Novembro, no Largo do Mercado, em Melgaço, recupera o modelo presencial e apresenta uma programação que pretende valorizar os espumantes obtidos no terroir de eleição da casta Alvarinho, bem como os produtores …

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BGI organiza workshop sobre produção de leite e da indústria de lacticínios. Participação gratuita

A Building Global Innovators (BGI), com o patrocínio do EIT Food — a maior rede de inovação alimentar da Europa —, está a organizar o workshop EIT Food SUDAPS – Inovar a produção de leite e lacticínios em Portugal. Esta  iniciativa terá lugar no dia 16 de Novembro, em formato …

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