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Lacticínios

Montiqueijo conquista novo certificado de qualidade IFS Food

A Montiqueijo, produtora portuguesa de queijos, acaba de ser reconhecida pela SGS, empresa líder mundial em inspecção, verificação, testes e certificação, com um dos mais exigentes referenciais de Segurança Alimentar IFS Food (International Featured Standard Food) e com uma classificação de “muito bom”. Esta certificação “afirma mais uma vez o …

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Requeijão Vale da Estrela distinguido com medalha de ouro no Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses

A Queijaria Vale da Estrela, sediada em Mangualde e que era propriedade de Jorge Coelho, que morreu recentemente, foi distinguida com a Medalha de Ouro no Concurso Nacional de Queijos Frescos Tradicionais Portugueses que o CNEMA – Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas organizou em conjunto com a Qualifica/oriGIn …

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Produtores de leite queixam-se do corte de ajudas da PAC e da “imagem negativa da agricultura e da pecuária nas escolas e na comunicação social” e pedem intervenção do Presidente da República

O Presidente da República, Marcelo Rebelo de Sousa, visitou hoje, 10 de Maio, a Sociedade Agrícola Carreira Gonçalves, em Esposende. Trata-se de uma empresa agrícola familiar que há várias gerações se dedica à produção de leite e carne. Durante a visita, a direcção da Aprolep – Associação dos Produtores de …

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Açores enviam carta à ministra da Agricultura: é “urgente” avaliação do sector do leite e lacticínios em Portugal

O secretário Regional da Agricultura e Desenvolvimento Rural, António Ventura, entende ser “urgente” e “oportuno” fazer uma avaliação actualizada e prospectiva do sector do leite e lacticínios a nível nacional, incluindo os Açores. O governante queixa-se de que “existe um diferencial negativo do preço pago aos produtores de leite açorianos”. …

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“Tipo iogurte” ou “alternativa ao queijo”. Vegans holandeses pressionam Presidência Portuguesa da UE a favor dos rótulos dos produtos de origem vegetal

O iogurte é um lacticínio, tal como o queijo. São dois produtos de origem animal. Mas, terão de ser tratados, em termos de rotulagem nos supermercados, de forma diferente a par dos produtos “alternativos” de origem vegetal? Amanhã, 29 de Abril, o Parlamento Europeu vai ter de tomar uma decisão …

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Governo Regional dos Açores prepara pacote de apoios para modernização da indústria de lacticínios

O presidente do Governo Regional anunciou ontem, 5 de Março, em Ponta Delgada, que o Executivo açoriano vai criar um pacote de apoios para a modernização da indústria de lacticínios dos Açores. “Estamos a promover os processos para abrir as candidaturas a apoios à indústria para a sua modernização, a …

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