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Lacticínios

Cebal. Programa Itinerante de Valorização do Cardo termina na Serra da Estrela

O CEBAL — Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-Alimentar do Alentejo vai concluir o Roadshow Tecnológico Nacional “Valorização Integrada do Cardo” na região DOP Serra da Estrela. Esta é a última sessão de um programa itinerante lançado em colaboração com o Instituto Politécnico de Beja (IPBeja) e a Universidade de …

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Produção de frango aumenta 14,6% em Julho de 2021. Fabrico de produtos lácteos cai 3,7%

O volume de frango em Julho de 2021 aumentou 14,6%, com uma produção de 26.094 toneladas (+12,7% em Junho), tendo em número de cabeças registado também um acréscimo de 13,2% (+13,1% em Junho). Segundo o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Setembro de 2021, do Instituto Nacional de Estatística (INE), …

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12.ª edição do Concurso Queijos de Portugal tem inscrições abertas até 4 de Outubro

A 12.ª edição do Concurso Queijos de Portugal até ao dia 4 de Outubro realiza-se em Tondela a 14 e 15 de Outubro de 2021. As inscrições estão abertas até 4 de Outubro. Esta é uma iniciativa da Associação Nacional dos Industriais dos Lacticínios (ANIL), com o objectivo de estimular …

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Carlos Neves. Secretário-geral da Aprolep: “subcomissão específica do sector do leite não resolve nada. O problema está na distribuição alimentar”

A criação de uma subcomissão específica do sector do leite e produtos lácteos, no âmbito da PARCA [Plataforma de Acompanhamento das Relações na Cadeia Agroalimentar], não vai resolver nada de imediato. Os produtores de leite precisam é de uma decisão rápida da Sonae, do Pingo Doce, de todas as cadeias …

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Governo cria subcomissão específica para o sector do leite e produtos lácteos

Os Ministérios da Agricultura e da Economia e Transição Digital criaram subcomissão específica do sector do leite e produtos lácteos, no âmbito da Plataforma de Acompanhamento das Relações na Cadeia Agroalimentar (PARCA). Esta subcomissão tem como objectivo elaborar propostas de intervenção que resolvam os problemas do sector, diz uma nota …

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Montiqueijo conquista novo certificado de qualidade IFS Food

A Montiqueijo, produtora portuguesa de queijos, acaba de ser reconhecida pela SGS, empresa líder mundial em inspecção, verificação, testes e certificação, com um dos mais exigentes referenciais de Segurança Alimentar IFS Food (International Featured Standard Food) e com uma classificação de “muito bom”. Esta certificação “afirma mais uma vez o …

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Requeijão Vale da Estrela distinguido com medalha de ouro no Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses

A Queijaria Vale da Estrela, sediada em Mangualde e que era propriedade de Jorge Coelho, que morreu recentemente, foi distinguida com a Medalha de Ouro no Concurso Nacional de Queijos Frescos Tradicionais Portugueses que o CNEMA – Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas organizou em conjunto com a Qualifica/oriGIn …

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Produtores de leite queixam-se do corte de ajudas da PAC e da “imagem negativa da agricultura e da pecuária nas escolas e na comunicação social” e pedem intervenção do Presidente da República

O Presidente da República, Marcelo Rebelo de Sousa, visitou hoje, 10 de Maio, a Sociedade Agrícola Carreira Gonçalves, em Esposende. Trata-se de uma empresa agrícola familiar que há várias gerações se dedica à produção de leite e carne. Durante a visita, a direcção da Aprolep – Associação dos Produtores de …

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