O projecto OakFood — Valorização integrada da bolota como matéria-prima portuguesa para produtos alimentares diferenciadores — pretende o desenvolvimento de uma estratégia integrada para a viabilidade da bolota como matéria-prima para o desenvolvimento de produtos de valor acrescentado, enquanto alternativa sustentável e de cadeia curta, para a indústria alimentar. No …
Ler mais »Dieta Mediterrânica comemora 10 anos como Património Cultural Imaterial da Humanidade
A 4 de Dezembro de 2023 assinala-se o 10º aniversário da aprovação pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO) da candidatura da Dieta Mediterrânica a Património Cultural Imaterial da Humanidade, proposta por sete países: Portugal, Chipre, Croácia, Grécia, Espanha, Itália e Marrocos. No …
Ler mais »Dieta Mediterrânica reduz risco de declínio cognitivo em idosos
Os idosos que seguem uma Dieta Mediterrânica apresentam menor risco de declínio cognitivo, de acordo com um estudo publicado na revista Molecular Nutrition and Food Research. O trabalho fornece novas evidências para uma melhor compreensão dos mecanismos biológicos relacionados ao impacto da dieta na saúde cognitiva da população idosa. A …
Ler mais »Turismo do Algarve lança publicação para promover Dieta Mediterrânica
O Turismo do Algarve volta à Feira da Dieta Mediterrânica, em Tavira, com uma nova brochura para distribuir aos visitantes. Chama-se o “Algarve e a Dieta Mediterrânica” e quer transmitir aos residentes e turistas o valor deste património cultural que privilegia a alimentação saudável e o convívio à mesa. Estará …
Ler mais »Universidade de Évora debate salvaguarda da Dieta Mediterrânica em Congresso
O MED – Instituto Mediterrâneo para a Agricultura, Ambiente e Desenvolvimento da Universidade de Évora, em conjunto com a Rede de Instituições de Ensino Superior para a salvaguarda da Dieta Mediterrânica, vai realizar, nos próximos dias 28 e 29 de Setembro, o Congresso “Multidisciplinaridade à Mesa – 2º Congresso RIESDM/2ª …
Ler mais »Universidade do Algarve coordena novo Plano de Salvaguarda da Dieta Mediterrânica
A Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Algarve (CCDR Algarve) informa que, “trabalhando em rede mobilizando os parceiros e a sociedade em geral para as acções do Plano de Salvaguarda da Dieta Mediterrânica, tem neste momento em preparação um novo Plano sob a coordenação da Universidade do Algarve actualmente …
Ler mais »Centro de Experimentação Agrária de Tavira debate inovação na Dieta Mediterrânica
A Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Algarve (CCDR Algarve), em parceria com a Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Algarve (DRAP Algarve), promove no dia 7 de Setembro um Seminário sobre “Inovação na Dieta Mediterrânica”, a realizar-se no Centro de Experimentação Agrária de Tavira (CEAT). O encontro …
Ler mais »AJAP na Feira Nacional de Agricultura com stand dedicado à Dieta Mediterrânica
A AJAP — Associação dos Jovens Agricultores de Portugal vai marcar presença na 59ª Feira Nacional de Agricultura – 69ª Feira do Ribatejo, que se realiza de 3 a 11 de Junho, no CNEMA — Centro Nacional de Exposições, em Santarém. Nesta edição de 2023, cujo tema central é o …
Ler mais »CEBAL promove webinar “Bioeconomia e Inovação no Desenvolvimento de Produtos Alimentares”
O CEBAL — Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-Alimentar do Alentejo promove no próximo dia 14 de Março de 2023, pelas 14h30m, o webinar “Bioeconomia e Inovação no Desenvolvimento de Produtos Alimentares”, através da plataforma Zoom. O evento pretende promover a discussão em torno do desenvolvimento de novos produtos alimentares, …
Ler mais »3,7 M€ do PRR. Contratualizadas 6 candidaturas no âmbito da iniciativa “Alimentação Sustentável” da Agenda de Inovação Terra Futura
O Gabinete da Ministra da Agricultura e da Alimentação, Maria do Céu Antunes, informa que. no âmbito do programa da área governativa da Agricultura e Alimentação, integrado na iniciativa “Governo Mais Próximo”, teve lugar hoje, 25 de Janeiro, em Idanha-a-Nova, a sessão de contratualização dos Projectos I&D + i, a …
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