O IPMA — Instituto Português do Mar e da Atmosfera, através da Coordenação do Sistema Nacional de Monitorização de Moluscos Bivalves (SNMB) vai realizar o Seminário: Produção, Controlo e Monitorização de Moluscos Bivalves. O encontro realiza-se no dia 1 de Março de 2018, nas instalações do IPMA, em Algés. Destinatários …
Ler mais »
As actividades de pastelaria e de fabricação de bolachas, biscoitos, tostas e pastelaria de conservação, constituem casos particulares porque pode estar envolvido o uso de géneros alimentares de origem animal não transformados ou transformados. “Referimo-nos, em concreto, aos ovos e aos ovoprodutos”. É disto que fala a DGAV – Direcção-Geral de …
Ler mais »
Fabrica géneros alimentícios em casa e não sabe as regras? Saiba como e o que pode fazer. A DGAV – Direcção-Geral de Alimentação e Veterinária explica no Guia de Orientação sobre a aprovação dos estabelecimentos do sector alimentar. Sabia que a fabricação de géneros alimentícios em edifícios com alvará de autorização …
Ler mais »
A DGAV – Direcção-Geral de Alimentação e Veterinária elaborou um Guia de Orientação sobre a aprovação dos estabelecimentos do sector alimentar. Atenção. Não se trata só de restaurantes, mas de tudo o que esteja relacionado com a cadeia alimentar. Fabrica géneros alimentícios em sua casa, faz extracção e embalamento de mel e …
Ler mais »
A DGAV — Direcção-Geral de Alimentação e Veterinária vai realizar a acção de formação de “Apicultura: Zonas Controladas”, dia 15 de Março, nas suas instalações em Lisboa. A acção tem como destinatários os quadros técnicos de organizações de apicultores gestoras de zonas controladas. A acção realizar-se-á, em Lisboa, na sede da …
Ler mais »
A DGAV — Direcção Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV) informa que Portugal está já habilitado a exportar carne fresca de bovino para o Chile. Os operadores interessados deverão remeter toda a informação de registo à sua Direcções de Serviços de Alimentação e Veterinária da sua região até ao dia …
Ler mais »
Os produtores de cavalos portugueses têm mais um mercado de exportação. É oficial. Portugal já pode exportar sémen de cavalo para a Argentina. Demonstrado que foi em Novembro de 2017 o interesse de Portugal nesta exportação, explica fonte da DGAV – Direcção-Geral de Alimentação e Veterinária que foi efectuado contacto junto dos Serviços …
Ler mais »
Foi detectada a presença de larvas de Trichinella spp., em javalis abatidos em três zonas de caca localizadas nos concelhos de Vinhais e de Bragança. “O consumo de carne obtida destes animais constituium grave risco para a saúde humana”, diz a Direcção-Geral de Alimentação e Veterinária. A descoberta foi feita no contexto da aplicação …
Ler mais »
O Grupo Lidl comunicou à DGAV — Direcção Geral de Alimentação e Veterinária, no dia 9 de Fevereiro, que procedeu a uma recolha de embalagens pertencentes a dois lotes de “figos secos com farinha” no seguimento de análises que revelam teores de aflatoxinas superiores aos limites máximos admitidos. Devolver produto …
Ler mais »
A DGAV – Direcção-Geral de Alimentação e Veterinária informa que, com a publicação do Decreto-Lei n.º 140/2017, de 10 de Novembro, a definição de produtos biocidas de uso veterinário (BUV) foi alterada. Assim, desde 1 de Janeiro de 2018 que o conceito de BUV inclui os produtos biocidas destinados a ser …
Ler mais »
AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
