A Riberalves, em pleno 35º aniversário, e antecipando a quadra natalícia, reforça a gama de bacalhau pronto a cozinhar com um produto premium, de cura portuguesa, em que “a melhor qualidade e sabor surgem aliados a uma nova conveniência”. Os Lombos de Bacalhau sem Espinhas já estão disponíveis no mercado …

O Instituto Nacional de Estatística (INE) prevê uma queda de produção, em 2020, nas culturas agrícolas de frutos, azeite e vinho. Frutos com menos 10,9%, menos 5% no vinho e queda de 9,7% no azeite. De acordo com a primeira estimativa das Contas Económicas da Agricultura (CEA) para 2020, realizada …

As VII Jornadas Olivum realizam-se em em formato digital, nos dias 15 e 16 de Dezembro, dedicando-se aos temas da Reforma da Política Agrícola Comum (PAC) — no primeiro dia entre as 10 horas e as 11h30 — e dos desafios da sustentabilidade — no dia 16 à mesma hora. …

A agricultura é um sector de actividade económica muito especial. Obviamente fundamental em qualquer sociedade civilizada, é geralmente associado a uma ideia de atraso tecnológico e cultural. Diversas circunstâncias e preconceitos, explicados pela História, explicam a persistência de tal ideia. Contudo, a realidade é diferente. A agricultura foi radicalmente modificada …

O Instituto Nacional de Estatística (INE), nas suas previsões agrícolas, a 31 de Outubro, estima uma redução de 30%, face à campanha anterior, quer na azeitona para azeite, quer na de mesa. E acrescenta o INE que, face à diminuição de produtividade, existem áreas significativas de olivais tradicionais que não …

A campanha da azeitona arrancou esta semana, num ano em que se estima uma produção de 100 mil toneladas de azeite. As previsões antecipam ainda um aumento do consumo de azeite 7% acima do valor previsto para a produção, o que se traduz numa inversão da tendência dos últimos anos, …

Artigo de opinião de Rosa Moreira, Eng.ª Agrónoma, promotora do site A Cientista Agrícola A poda de fruteiras é uma prática cultural agrícola de extrema importância que consiste na supressão/eliminação dos ramos das fruteiras de forma a que estas adquiram uma determinada forma ou produção pretendida. Neste artigo, vai descobrir qual o calendário de …

A 3.ª edição do Vinhos a Descobrir, Wine Market, a mostra e feira de vinhos produzida pela Inspire, que se realizou a 26 e 27 de Setembro, juntou no Mercado Ferreira Borges, no Porto, cerca de 20 produtores, permitindo uma viagem pelas várias regiões vitivinícolas do País. Foi possível degustar vinhos …

A Europa corre o risco de perder o seu olival, a menos que sejam encontradas soluções para combater a Xylella fastidiosa. Embora já existam alguns produtos no mercado, ainda não existem pesticidas cientificamente comprovados como eficazes contra a bactéria, de acordo com a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos …

São muitos os defensores de que o olival moderno elimina mão-de-obra, ao substituir pessoas por maquinaria, embora “o que se gera seja um trabalho mais profissionalizado e melhor remunerado, com a gestão do olival moderno e diferenciado, que requer um conhecimento maior”. Ou seja, “a inovação na olivicultura aumenta a …