Cotações – Suínos – Informação Semanal – 8 a 14 Março 2021

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Na semana em análise as cotações médias nacionais do porco classe E e do porco classe S voltaram a apresentar um acréscimo, pela 5ª semana consecutiva (+8 cêntimos / kg, em ambos os casos). Também os leitões, quer de <12 kg (+31 cêntimos / kg), quer de 19-25 kg (+1,04 EUR / kg) registaram uma subida.

No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de suínos para abate foram relativamente fracas. Novo acréscimo de cotações dos porcos classe E e classe S (+6 cêntimos / kg).

Beira Litoral

Na Beira Litoral a oferta de suínos para abate foi média e a procura relativamente animada. No que se refere ao leitão, a oferta foi fraca e a procura relativamente animada. Em ambos os casos a procura voltou a melhorar em relação à semana passada.

A partir do início do novo confinamento, os abates destinaram-se na sua maior parte a congelação, uma vez que a restauração só pode manter a actividade para consumo fora do estabelecimento. Novo aumento de cotações dos porcos classe E e classe S (+8 cêntimos / kg). Após a subida significativa da passada semana, os leitões de <12 kg mantiveram-se estáveis.

Beira Interior

Na Beira Interior a oferta de suínos para abate foi média e a procura relativamente animada. As cotações dos porcos classe E e classe S voltaram a subir (+9 cêntimos / kg).

No Ribatejo e Oeste a oferta de suínos para abate foi média e a procura relativamente animada. A oferta de leitão foi fraca e a procura relativamente animada. A procura aumentou quer para os porcos de engorda quer para os leitões.

A procura de leitão após o novo confinamento destina-se essencialmente a congelação. Subida de cotações dos porcos classe E e classe S (+9 cêntimos / kg) e dos leitões de <12 kg (+25 cêntimos / kg).

Alentejo

No Alentejo a oferta de suínos para abate foi média e a procura foi relativamente animada. Subida de cotações dos porcos classe E e classe S (+8 cêntimos / kg), dos leitões de <12 kg (+68 cêntimos / kg) e dos leitões de 19-25 kg (+1,04 EUR / kg).

Todas as cotações aqui.

Agricultura e Mar Actual