AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Na semana em análise as cotações médias nacionais do porco classe E e do porco classe S voltaram a apresentar um acréscimo, pela 5ª semana consecutiva (+8 cêntimos / kg, em ambos os casos). Também os leitões, quer de <12 kg (+31 cêntimos / kg), quer de 19-25 kg (+1,04 EUR / kg) registaram uma subida.
No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de suínos para abate foram relativamente fracas. Novo acréscimo de cotações dos porcos classe E e classe S (+6 cêntimos / kg).
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta de suínos para abate foi média e a procura relativamente animada. No que se refere ao leitão, a oferta foi fraca e a procura relativamente animada. Em ambos os casos a procura voltou a melhorar em relação à semana passada.
A partir do início do novo confinamento, os abates destinaram-se na sua maior parte a congelação, uma vez que a restauração só pode manter a actividade para consumo fora do estabelecimento. Novo aumento de cotações dos porcos classe E e classe S (+8 cêntimos / kg). Após a subida significativa da passada semana, os leitões de <12 kg mantiveram-se estáveis.
Beira Interior
Na Beira Interior a oferta de suínos para abate foi média e a procura relativamente animada. As cotações dos porcos classe E e classe S voltaram a subir (+9 cêntimos / kg).
No Ribatejo e Oeste a oferta de suínos para abate foi média e a procura relativamente animada. A oferta de leitão foi fraca e a procura relativamente animada. A procura aumentou quer para os porcos de engorda quer para os leitões.
A procura de leitão após o novo confinamento destina-se essencialmente a congelação. Subida de cotações dos porcos classe E e classe S (+9 cêntimos / kg) e dos leitões de <12 kg (+25 cêntimos / kg).
Alentejo
No Alentejo a oferta de suínos para abate foi média e a procura foi relativamente animada. Subida de cotações dos porcos classe E e classe S (+8 cêntimos / kg), dos leitões de <12 kg (+68 cêntimos / kg) e dos leitões de 19-25 kg (+1,04 EUR / kg).
Todas as cotações aqui.
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