Agro-indústria

A 5ª Feira Digital dos Produtos Alimentares do Ribatejo, com início hoje, 1 de Junho, decorre ao longo de todo o mês de Junho e “destaca-se como uma celebração da excelência da agroindústria ribatejana, reconhecida tanto em Portugal como internacionalmente pela sua qualidade e diversidade”. Organizada pela Nersant – Associação …

A maioria dos produtos alimentares que já apresentam um sistema de rotulagem nutricional simplificada utiliza o Nutri-Score (40%). E nas marcas, o Nutri-Score é também o sistema mais utilizado (58%), segundo os dados do Relatório Anual do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS) da Direcção-Geral da Saúde …

A Direcção-Geral da Saúde (DGS) informa que entre 2017 e 2023 verificou-se uma diminuição de 36% da proporção de bebidas que se enquadram no escalão mais elevado do imposto, ou seja, com teor de açúcar igual ou superior a 8 g/100 mL. Os dados são revelados no Relatório Anual do …

O Governo Regional dos Açores decidiu aprovar a Resolução que reconhece o projecto “Instalação de uma fábrica de processamento de carnes, padaria, pastelaria e pescado na Ilha de São Miguel”, promovido pela empresa CFA – Centros de Fabrico dos Açores, como Projecto de Interesse Regional (PIR). O projecto envolve um …

As exportações da indústria alimentar e das bebidas atingiram 1.997 milhões de euros no primeiro trimestre de 2024, um crescimento de 6,44% face a igual período de 2023, revelam os últimos dados do Instituto Nacional de Estatística. Ainda de acordo com o INE são os países da União Europeia os …

A Feira do Fumeiro de Montalegre acaba de ser distinguida, na categoria “Festas, Feiras e Romarias”, com o Prémio Cinco Estrelas Regiões 2024. Um reconhecimento à “rainha do fumeiro”, cartaz âncora do concelho de Montalegre. A autarquia salienta em nota de imprensa que, no Prémio Cinco Estrelas, ao todo foram …

O Nutri-Score, rótulo que classifica os produtos alimentares mais e menos saudáveis, conferindo-lhes uma letra com um código, do verde escuro (A) ao vermelho escuro (E), gera polémica entre os agricultores europeus desde o seu anúncio. Um sistema que sempre foi recusado pela anterior ministra da Agricultura e da Alimentação, …

Para ajudar a resolver esta situação, A Tetra Pak, líder mundial em soluções de embalagem e processo de alimentos, apresenta a campanha “Vamos alimentar o futuro”, uma estratégia abrangente para a transição sustentável do sistema alimentar e a redução do desperdício. Isto porque “o desperdício alimentar é um problema com …

A Nespresso Portugal, em 2024, já contribuiu com mais 1,25 milhões de refeições ao Banco Alimentar contra a Fome, no âmbito do ‘Reciclar é Alimentar’, o projecto de economia circular da marca em território nacional. Ao longo de 14 anos de existência, a iniciativa já fez chegar 19,7 milhões de …

A ASAE — Autoridade de Segurança Alimentar e Económica aprendeu 7.370 kg de géneros alimentícios em dois estabelecimentos grossistas de preparação e armazenagem, nos distritos de Aveiro e Viseu. O valor total da apreensão ascendeu a 61.500 euros. Este é o resultado de uma operação de fiscalização direccionada a dois …