Uma empresa finlandesa especializada em tecnologia alimentar e economia circular procura cervejarias, destilarias e outras empresas de álcool/etanol para produção de álcool a partir da fermentação de dióxido de carbono. Segundo a secção de Oportunidades de Negócio da Enterprise Europe Network, a empresa pretende estabelecer parcerias com base em acordo comercial. Como …
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O Grupo Bimbo, empresa líder na indústria da panificação, lança a convocatória para a nona edição da sua corrida Bimbo Global Race (BGR), que decorre na manhã do dia 29 de Setembro. Este é o mais importante evento desportivo e causa social da empresa, que procura reunir participantes de todo …
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O Grupo Parlamentar do Partido Comunista Português (PCP), através do seu deputado Alfredo Maia, quer saber “que diligências foram tomadas [pelo Governo] no sentido da salvaguarda dos postos de trabalho e das retribuições dos trabalhadores”, após o incêndio na fábrica de tripas da empresa de origem dinamarquesa DAT-Schaub Portugal, Indústria …
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A ASAE — Autoridade de Segurança Alimentar e Económica realizou, através da Brigada de Práticas Fraudulentas da Unidade Regional do Norte – Unidade Operacional I – Porto, e na sequência de uma investigação de prevenção criminal, uma operação de fiscalização no âmbito do combate à fraude alimentar, direccionada à verificação …
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A marca biológica de alimentação infantil Smileat vai marcar o Verão com uma grande aposta no reforço da sua notoriedade junto dos consumidores portugueses. Uma nova campanha orientada para as redes sociais e influenciadores digitais, o lançamento de novos produtos e o patrocínio de eventos chave para o público-alvo são …
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Uma empresa húngara, de comércio grossista e retalhista, procura fornecedores de óleo alimentar, açúcar, massa seca, arroz, farinha e leite em grande escala para revenda para a indústria da restauração. A empresa procura fornecedores dos seguintes produtos para revender aos seus parceiros: Óleo de cozinha em embalagens de 1 litro, …
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Uma pequena e média empresa (PME) francesa, especializada no engarrafamento de vinho aromatizado, licor, pineau, vodka e todos os tipos de bebidas espirituosas, procura parceiros a longo prazo na Europa (distribuidores ou produtores destes produtos). Segundo a secção de Oportunidades de Negócio da Enterprise Europe Network, a parceria com distribuidores e produtores …
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A acrilamida é um contaminante de processamento identificado nas últimas décadas. Devido aos seus efeitos potencialmente cancerígenos, a União Europeia publicou o Regulamento (UE) 2017/2158 da Comissão, estabelecendo valores de referência para a acrilamida num conjunto de alimentos mais susceptíveis à sua formação (ex: batata frita, café e seus sucedâneos, …
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A Tetra Pak lançou o Tetra Pak Industrial Protein Mixer, uma solução de processo pioneira que elimina a formação de espuma na mistura de proteínas e reduz a perda de produto e os custos operacionais. A empresa estima que a formação de espuma, por si só, implica um custo anual …
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A ASAE — Autoridade de Segurança Alimentar e Económica apreendeu 1,6 toneladas de torresmos rotulados como “carne”, com um valor aproximado de 7.400 euros, numa indústria no concelho de Coimbra. Salienta aquela Autoridade que “a definição de torresmos prevista na legislação em vigor, não inclui carne, sendo os mesmos considerados …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar