A salada sazonal Da Rosa está de volta, depois de a Vitacress – empresa de capital cem por cento nacional, propriedade do Grupo RAR – a ter lançado, pela primeira vez, no ano passado. Com uvas sem grainha, provenientes da Herdade Vale da Rosa, no Alentejo, esta salada apresenta a …
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Artigo de opinião do site A Cientista Agrícola Autora do artigo: Ana Lúcia Pereira, Mestre em tecnologia e ciência alimentar O impulso mundial por uma dieta saudável O impulso mundial por uma dieta saudável, bem como as alterações no estilo de vida do consumidor, conduziram nos últimos anos a um aumento notável …
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A Apcer –Associação Portuguesa de Qualificação anuncia que tem novos cursos na área da Food Safety. Estes deverão ser feitos caso a caso em cada empresa, pelo que a Associação pede que as empresas lhes enviem um pedido de contacto ou que preencha o formulário de pedido de proposta (aqui). Oferta …
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A Jerónimo Martins quer atingir a auto-suficiência no abastecimento de leite de Marca Própria do Pingo Doce e do Recheio, com a nova fábrica em Portalegre, que comprou à Serraleite e muito em breve será o maior produtor nacional de carne de bovino da raça Angus. E em 2019 vai …
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A Câmara Municipal de Nelas protocolar, no passado dia 24 de Agosto, com a empresa Endopure a cedência de um lote de terreno de 5.000m2 na Zona Industrial de Nelas, local onde esta empresa vai criar “uma sofisticada unidade industrial de produção de óleo CBD (cannabidiol), produto extraído da planta cannabis …
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Uma empresa com sede no Reino Unido, em Londres, procura fornecedores de alimentos, bebidas e utensílios domésticos para estabelecer contrato de serviços de distribuição. Segundo a secção de Oportunidades de Negócio da Enterprise Europe Network, a empresa, fundada em 2014, distribui para restaurantes, cafés e lojas de retalho locais em Londres, …
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O diploma que estabelece o novo regime jurídico da venda e consumo de bebidas alcoólicas na Região Autónoma dos Açores, aprovado por unanimidade pela Assembleia Legislativa a 17 de Julho, foi hoje, 28 de Agosto, publicado em Diário da República. O diploma entra em vigor 30 dias após a sua publicação, …
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O Concurso Queijos de Portugal 2018, já na 10.ª edição, realiza-se em Outubro e as entregas de queijos podem ser feitas nos dias 9 e 10 daquele mês, nas instalações da Als Controlvet/Fullsense, em Tondela, nas quais decorrerão as provas nos dias 11 e 12. A cerimónia de entrega de prémios …
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A Alimentaria & Horexpo Lisboa 2019 — Salão Internacional da Alimentação, Hotelaria e Tecnologia para a Indústria Alimentar já tem data marcada. Vai dedicar três dias a profissionais, debatendo temas actuais e novas abordagens aos desafios das empresas da alimentação, da restauração, da hotelaria e da indústria alimentar. A adjudicação …
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Uma empresa eslovena, produtora de granola artesanal, está à procura de fornecedores com ingredientes de alta-qualidade e seguros para os consumidores para produtos à base de granola. Segundo a secção de Oportunidades de Negócio da Enterprise Europe Network, a empresa pretende estabelecer acordo de distribuição. Para mais informações, procurar pela …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
