O número de portugueses adultos que se identifica como veggie (vegan, vegetariana ou flexitariana), depois de três anos a crescer, abrandou em 2023. A terceira edição do estudo “The Green Revolution”, divulgado hoje pela consultora especializada no sector alimentar Lantern, revela que em Portugal os consumidores que seguem uma dieta …
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Já são conhecidos os vencedores do X Concurso ACIP – “O Melhor Folar e Pão de Ló de Portugal”, que superou todas as expectativas, com cerca de 150 bolos de 46 empresas participantes. A Confeitaria Glória, de Lisboa, foi a vencedora na categoria “Folar Doce”. A Padaria Panfino, de Valongo, …
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O X Concurso ACIP – “O Melhor Folar e Pão de Ló de Portugal” realiza-se já neste sábado, dia 16 de Março, nas instalações da Derovo (referência na produção de derivados de ovo), em Pombal. Nesta sua décima edição, o concurso de nível nacional, que tem vindo a crescer de …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar