Cotações – Cereais – Informação Semanal – 13 a 20 Novembro 2023

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Cereais de Primavera-Verão

Iniciou a campanha de comercialização 2023/24 de arroz agulha e carolino na área de mercado Vale do Sado e Mira e continuou a campanha de arroz carolino na área de mercado do Mondego. Em ambas as regiões o produto apresenta uma boa qualidade e na região da Beira Litoral, o mercado apresenta uma oferta e uma procura altas.

A nível nacional, o INE prevê uma produção de cerca de 163.000 toneladas, que corresponde a um aumento da produção na ordem dos 5%, em comparação com a campanha anterior, devido à conclusão das obras de manutenção dos canais de rega do Vale do Sado. Estima-se que 98% do arroz semeado em Portugal em 2023 foi do tipo Longo A (Carolino) e 2% do tipo Longo B (Agulha).

Prosseguiu a campanha 2023/24 de comercialização de milho nas áreas de mercado Alentejo e Beira Litoral. Neste mercado de comercialização, a oferta é elevada para uma procura de baixa a média, devido ao elevado stock de milho. Em ambas as áreas o produto caracteriza-se como bom em relação à sua qualidade. As estimativas do INE indiciam um aumento da produtividade em cerca de 5% em relação à campanha anterior.

Cereais importados

Em relação aos cereais transaccionados no porto de Lisboa, destaca-se a descida das cotações de trigo mole panificável em 4,2% (-11€/t) e de trigo mole forrageiro em 2,6%, em comparação com a semana anterior.

Cereais transaccionados no Mercado Europeu

Na semana em análise, observou-se manutenção das cotações dos cereais transaccionados nos principais portos europeus, em relação à semana anterior. A situação de seca que penalizou extraordinariamente a produção nacional de cereais de Outono-Inverno também afectou a produção noutras regiões, nomeadamente no Sul da Europa, onde se produz trigo duro (destinado a massas alimentícias), com a diminuição da oferta a pressionar o preço desta commodity nos mercados internacionais. Por outro lado, o trigo mole (destinado à panificação), cujo preço disparou com o início da guerra na Ucrânia, tem registado uma tendência de descida.

Pode ler a análise completa do SIMA aqui.

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