AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
As cotações médias nacionais dos novilhos e novilhas de 12-18 meses, de raça Turina e cruzado de Charolês, mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.
No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de bovinos foram médias e equilibradas. Mantêm-se as trocas com o mercado externo, nomeadamente com Espanha, registando-se principalmente a entrada de carne a preços inferiores e a saída de vacas. Estabilidade de cotações nas duas áreas de mercado, Entre Douro e Minho e Ribadouro.
Na Beira Litoral a oferta de bovinos foi muito fraca e a procura foi fraca nas três áreas de mercado, Aveiro, Coimbra e Viseu. Verificou-se um pequeno aumento na procura de animais de abate nas três áreas de mercado. Registou-se estabilidade generalizada das cotações.
Na Beira Interior a oferta de bovinos foi relativamente abundante na área de mercado de Castelo Branco e média na Guarda e a procura foi média nas duas áreas de mercado. Completa estabilidade de cotações.
Ribatejo e Oeste
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de bovinos foram médias. Estabilidade generalizada de cotações.
No Alentejo a oferta e a procura de bovinos foram médias nas áreas de mercado do Alentejo Norte, Alentejo Litoral, Estremoz e Beja. Em Évora a oferta foi fraca e a procura animada e na área de mercado de Elvas a oferta foi média e a procura foi animada.
Em Beja as novilhas de 12 a 18 meses cruzado de Charolês desceram (-80 cêntimos / Kg na cot. mín. e -50 cêntimos / Kg na cot. +freq.); as vitelas de 6 a 8 meses cruzado de Charolês subiram +5 cêntimos / Kg. Nas restantes áreas de mercado verificou-se estabilidade generalizada de cotações.
A tendência da Bolsa do Bovino foi de manutenção das cotações em todas as categorias.
Agricultura e Mar Actual
