Leite

A Direcção Regional de Agricultura e Desenvolvimento Rural da madeira informa que o registo das denominações Mel-de-cana da Madeira DOP e Requeijão da Madeira IGP têm um novo período de consulta pública: até 27 de Janeiro para o Mel-de-cana e até 30 de Janeiro para o Requeijão da Madeira. Dois …

Balanço positivo do Programa de Valorização da Fileira do Queijo da Região Centro. Esta é a conclusão unânime do consórcio que reuniu no passado dia 15 de Dezembro, na Biblioteca Municipal de Gouveia, para o encerramento oficial do projecto, que reuniu todos os parceiros para uma reflexão sobre a cadeia …

O presidente da Agros — União das Cooperativas de Produtores de Leite, Idalino Leão, lembrou no almoço de Natal da organização, no passado dia 14 de Dezembro, que “até Agosto deste ano um litro de leite custava mais 50% a produzir do que em 2021”. A ministra da Agricultura e …

A Secretaria Regional da Agricultura e Desenvolvimento Rural dos Açores, através do Instituto de Alimentação e Mercados Agrícolas (IAMA), obteve a acreditação do processo de colheita de amostras de leite para classificação concedida pelo Instituto Português de Acreditação (IPAC). Esta acreditação, explica uma nota de imprensa do Executivo açoriano, “reforça …

A CATAA – Associação Centro de Apoio Tecnológico Agroalimentar de Castelo Branco realiza na próxima segunda-feira, 19 de Dezembro, nas suas instalações, um workshop no âmbito do Programa de Valorização da Fileira do Queijo da Região Centro (Beira Baixa, Serra da Estrela e Rabaçal), com início às 14h30, destinado aos …

A direcção da Fenalac — Federação Nacional das Cooperativas de Produtores de Leite considera que a transferência de competências das Direcções Regionais de Agricultura (DRA) para a esfera das Comissões de Coordenação e Desenvolvimento Regionais (CCDR) “representa, na prática, a extinção das funções efectivas das Direcções Regionais” e que é …

Uma empresa romena que actua na produção de gelados artesanais está interessada em encontrar fornecedores e produtores de leite, mel, manteiga, chocolate e, principalmente, frutas e puré de frutas. Os parceiros devem ter experiência na fabricação de alimentos congelados e, idealmente, gelados e sobremesas. A empresa está interessada em colaborar …

A Montiqueijo vai estar presente na 13ª Convenção da Rede de Responsabilidade Social Portuguesa (RSO PT), na Universidade Aberta em Lisboa, a decorrer durante o dia de hoje, 6 de Dezembro. “Organizações, Cidades e Comunidades Sustentáveis”, é o tema central desta Convenção que será realizada online e presencialmente nas instalações …

A Câmara Municipal do Fundão informa que irá realizar-se, no dia 3 de Dezembro, sábado, às 15h00, a inauguração da Casa do Queijo da Orca. Antes, será feita uma visita a uma queijaria de produção de queijo queimoso das Zebras. A Casa do Queijo da Orca faz parte do roteiro …

O secretário Regional da Agricultura e do Desenvolvimento Rural, António Ventura, anunciou hoje, 17 de Novembro, a construção do novo Laboratório da Classificação do Leite de São Miguel, no valor de 2,7 milhões de euros, no âmbito do Plano de Recuperação e Resiliência (PRR), e garantiu que “já está adjudicada …