A Secretaria Regional da Agricultura e Desenvolvimento Rural dos Açores, através do Instituto de Alimentação e Mercados Agrícolas (IAMA), obteve a acreditação do processo de colheita de amostras de leite para classificação concedida pelo Instituto Português de Acreditação (IPAC). Esta acreditação, explica uma nota de imprensa do Executivo açoriano, “reforça …
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A CATAA – Associação Centro de Apoio Tecnológico Agroalimentar de Castelo Branco realiza na próxima segunda-feira, 19 de Dezembro, nas suas instalações, um workshop no âmbito do Programa de Valorização da Fileira do Queijo da Região Centro (Beira Baixa, Serra da Estrela e Rabaçal), com início às 14h30, destinado aos …
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A direcção da Fenalac — Federação Nacional das Cooperativas de Produtores de Leite considera que a transferência de competências das Direcções Regionais de Agricultura (DRA) para a esfera das Comissões de Coordenação e Desenvolvimento Regionais (CCDR) “representa, na prática, a extinção das funções efectivas das Direcções Regionais” e que é …
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Uma empresa romena que actua na produção de gelados artesanais está interessada em encontrar fornecedores e produtores de leite, mel, manteiga, chocolate e, principalmente, frutas e puré de frutas. Os parceiros devem ter experiência na fabricação de alimentos congelados e, idealmente, gelados e sobremesas. A empresa está interessada em colaborar …
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A Montiqueijo vai estar presente na 13ª Convenção da Rede de Responsabilidade Social Portuguesa (RSO PT), na Universidade Aberta em Lisboa, a decorrer durante o dia de hoje, 6 de Dezembro. “Organizações, Cidades e Comunidades Sustentáveis”, é o tema central desta Convenção que será realizada online e presencialmente nas instalações …
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A Câmara Municipal do Fundão informa que irá realizar-se, no dia 3 de Dezembro, sábado, às 15h00, a inauguração da Casa do Queijo da Orca. Antes, será feita uma visita a uma queijaria de produção de queijo queimoso das Zebras. A Casa do Queijo da Orca faz parte do roteiro …
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O secretário Regional da Agricultura e do Desenvolvimento Rural, António Ventura, anunciou hoje, 17 de Novembro, a construção do novo Laboratório da Classificação do Leite de São Miguel, no valor de 2,7 milhões de euros, no âmbito do Plano de Recuperação e Resiliência (PRR), e garantiu que “já está adjudicada …
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O World Cheese Awards, um dos principais e mais prestigiado concurso mundial de queijos, distinguiu cinco queijos do Continente, nomeadamente o queijo São Jorge DOP 7 Meses Continente Selecção, que recebeu a medalha Super Gold, atribuída apenas a 98 participantes, dois de Portugal. Link imagens O queijo Azeitão DOP Continente …
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O deputado do Partido Socialista dos Açores (PS/Açores) à Assembleia da República defendeu o reforço do preço pago à produção de leite em Portugal, referindo, a este propósito, a necessidade de um aumento “efectivo, sustentável e irreversível”. Abordando o tema da produção de leite em Portugal, João Castro, que intervinha …
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O Grupo Montiqueijo recebeu o prémio de “Reconhecimentos de Práticas em Responsabilidade Social e Sustentabilidade”, uma iniciativa da Associação Portuguesa de Ética Empresarial (APEE). O Grupo Montiqueijo “assumiu, desde sempre, um posicionamento que visa a redução de impactes ambientais na sua actividade”, garante a empresa em nota de imprensa. Recentemente …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
