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Pescas

Sabe o caminho “Do mar ao prato”? O Politécnico de Leiria explica

O Politécnico de Leiria lança na próxima quarta-feira, 28 de Setembro, em Peniche, o livro “Do mar ao prato – biologia, ilustração e gastronomia”. A obra reúne gastronomia tradicional e contemporânea, acompanhada de ilustração científica, e resulta do contributo de diversos docentes da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do …

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Açores: área de testes de drones de Santa Maria já conta com cinco empresas

O secretário Regional do Mar, Ciência e Tecnologia açoriano destacou ontem, 26 de Setembro, em Santa Maria, o “interesse crescente” de empresas nacionais e internacionais da área dos drones que pretendem investir nos Açores. Fausto Brito e Abreu defendeu, nesse sentido, que a criação do Centro de Investigação Internacional dos …

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Preços Médios do Pescado nas Lotas – Semana de 12 a 16 Setembro de 2016

A Docapesca através do observatório semanal, disponibiliza os preços médios do pescado nas lotas do continente tendo por objectivo divulgar informação de qualidade e transparência sobre o mercado dos produtos da pesca. Pode consultar os preços médios das 5 espécies mais transaccionadas, as 3 espécies nobres mais representativas e os …

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Açores defende em Bruxelas quota do goraz e pesca de atum com salto e vara

O secretário Regional do Mar, Ciência e Tecnologia açoriano anunciou ontem, 19 de Setembro, em Bruxelas, que o Governo dos Açores vai entregar um documento à Comissão Europeia expondo o impacto socioeconómico “desproporcionado e insustentável” que o corte da quota de goraz representa para os Açores. Fausto Brito e Abreu …

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Festival da Ostra regressa a Setúbal entre 24 de Setembro e 9 de Outubro

O Festival da Ostra regressa a Setúbal entre 24 de Setembro e 9 de Outubro, certame que conta a participação de dezena e meia de restaurantes e inclui, no último dia, um workshop na Casa da Baía. Os estabelecimentos de restauração participantes no Festival da Ostra apresentam ementas com receitas …

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