Leite

As ilhas das Flores e do Faial passam a dispor, a partir de hoje, 17 de Maio, tal como já acontece com São Miguel e Terceira, de comissões técnicas de acompanhamento para a classificação do leite à produção, “respeitando, desta forma, a vontade de todos os intervenientes no processo”, diz …

A Secretaria Regional de Agricultura e Pescas, através da Escola Agrícola da Madeira, promove no próximo dia 19 de Maio, com início às 14 horas, o seminário “Perspectivas da produção de leite na Região Autónoma da Madeira”. Esta iniciativa, a ter lugar no Auditório Engº Perry Vidal, na Escola Agrícola …

O Salão do Centro Cultural de Celorico da Beira recebe, no dia 20 de Maio pelas 14h30, a “Reunião de Pastores e Queijeiros” da região da Serra da Estrela. Trata-se de uma iniciativa promovida pela ADAG – Associação Distrital dos Agricultores da Guarda, da Balagri – Associação dos Baldios e …

O secretário Regional da Agricultura e Florestas açoriano voltou a lançar o desafio à indústria para que faça ajustamentos no preço do leite pago ao produtor. João Ponte salientou que a evolução dos mercados criou condições para esse aumento. “O grande desafio que existe neste momento e a expectativa tem a ver …

A Montiqueijo – marca portuguesa produtora de queijos e a única com produção desde a origem – acaba de fazer chegar ao mercado uma nova versão do seu requeijão de vaca com apenas 85 gramas. Uma edição especial pensada para ajudar a combater o desperdício alimentar, que é uma das …

O regime aplicável à composição, rotulagem e comercialização do leite, dos produtos derivados do leite e dos produtos extraídos do leite foi estabelecido ontem, 27 de Abril, em Conselho de Ministros. O novo Decreto-lei reúne a disciplina relativa à rotulagem da origem do leite e do leite utilizado como ingrediente nos produtos …

O presidente do Governo Regional dos Açores defendeu hoje, 23 de Abril, uma estratégia assente na união de esforços entre as entidades públicas e privadas no sentido de vencer os desafios com que está confrontado o sector agro-industrial regional, ao nível do reforço da promoção e comercialização dos produtos lácteos. …

A Queijaria Almocreva renovou a imagem dos seus produtos. “Num mundo cada vez mais dinâmico e visual como aquele em que vivemos actualmente, é imperativo que a forma como nos apresentamos reflicta a nossa essência, origem e aspirações”, diz fonte institucional da empresa de Beja. Com o Alentejo como ponto …

O Queijo Terrincho, produzido pela Quinta da Veiguinha, Queijaria Artesanal, de Alfândega da Fé, obteve a distinção Melhor dos Melhores e arrebatou a Medalha de Ouro na Categoria Queijo Terrincho no 7º Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses. O concurso foi organizado pelo que o CNEMA – Centro Nacional de Exposições …

A Região Autónoma dos Açores vai ter um Plano Estratégico de Promoção para a Agroindústria dos Lacticínios, tendo em vista reforçar a presença dos produtos lácteos açorianos nos mercados de exportação tradicionais, mas também a procura de novos mercados. O anúncio foi feito hoje, 8 de Abril, pelo secretário Regional …