A Escola Superior de Turismo de Tecnologia do Mar do Politécnico de Leiria (ESTM/IPLeiria) e a Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa acabam de formalizar um protocolo de cooperação técnica e científica que prevê o desenvolvimento de investigação especialmente no âmbito da engenharia alimentar, e a realização de estágios. Para …
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A Secretaria Regional da Agricultura e Florestas dos Açores publicou hoje, 22 de Março, em Jornal Oficial a portaria que estabelece o regime aplicável à designação, denominação, apresentação e rotulagem do vinho licoroso com denominação de origem (DO) “Graciosa”, “Biscoitos” e “Pico”. Este regime considera que, no contexto do sector …
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São três os vinhos do produtor borbense Marcolino Sêbo que obtiveram medalhas de ouro na edição de 2017 do prestigiado Mundus Vini, na Alemanha. O Visconde de Borba Tinto Reserva 2012 (segunda medalha de ouro consecutiva), QP Syrah 2013 (segunda medalha de ouro consecutiva) e o QP Aragonez 2013 (colheita …
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O Grande Júri da Edição 2017 do Concurso Vinhos de Portugal conta com os especialistas Evan Goldstein (Estados Unidos), Dirceu Vianna Junior (Brasil e Reino Unido) e Sara Ahmed, a par com os dois especialistas nacionais Bento Amaral e Luís Lopes. Relembre-se que as inscrições para o concurso terminam a 21 …
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Uma pequena e média empresa (PME) alemã, activa na produção de instrumentos de medição para a indústria de bebidas, desenvolveu um sistema de controlo de fermentação de baixo custo para adegas, que pode ser aplicado a todos os tamanhos e volumes de fermentação e a todos os tipos de vinho. …
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O IVBAM – Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira decidiu aumentar o número de plantas e as castas disponíveis para fornecimento ao viticultor. Para tal, foram inscritas na campanha passada mais 12 novas parcelas de vinha (vinhas mãe) destinadas à recolha de material para propagação e cujo …
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O Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira (IVBAM) estará presente na Prowein entre os dias 19 e 21 de Março, em Düsseldorf. Trata-se da maior feira mundial de vinho e bebidas espirituosas, onde se reúnem os profissionais dos sectores vínico e de bebidas espirituosas com mais …
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O ministro da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural, Luís Capoulas Santos, desloca-se no domingo, 19 de Março, à Prowein 2017– International Trade Fair for Wines and Spirits, em Düsseldorf, na Alemanha. Após o almoço, a partir das 14 horas, o ministro visita os stands dos expositores nacionais. Portugal é o …
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O inovador packaging de vinho Helix foi o eleito pela Constellation Brands, a maior produtora de vinhos do Mundo, para o lançamento nos Estados Unidos da América da sua nova gama Callie Collection. Os vinhos da Callie Collection, com um PVP nos Estados Unidos de 13.99 dólares, destacam-se pelos aromas e …
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A Aicep – Agência para o Investimento e Comércio Externo de Portugal acaba de lançar um “Breve Apontamento” sobre o mercado de vinhos na Alemanha, que espera “seja de utilidade quer para as mais de 300 empresas e entidades portuguesas que estarão presentes na próxima edição da ProWein, quer para os …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
