AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise da FPAS — Federação Portuguesa de Associações de Suinicultores
Mercado europeu
A entrar na Semana Santa as subidas foram mais moderadas em Portugal, Espanha e França, mas, ainda assim, foram subidas, ao contrário do que é praxe nesta semana do ano. Já no resto dos mercados europeus a toada é de manutenção e, crê-se, que de Abril em diante será a Alemanha a marcar o passo. Espanha tem margem para subir mas não quererá ficar acima do mercado alemão. Num momento em que a procura e a oferta já começam a equilibrar nos países nórdicos, se a temporada de barbecues ajudar, a Primavera poderá ser de recordes no preço em toda a Europa.
Vejamos então o que nos indicam as diversas Bolsas europeias para esta semana:
Nota:
- Analisando estes valores, segundo equivalências teóricas, teremos em euros/kg peso vivo para a semana 13/2024 (25/03 a 29/03): Espanha 1,80; França 1,76 Alemanha 1,73; Países Baixos 1,70; Bélgica 1,77; Dinamarca 1,45.
- Estes valores podem ser também consultados no portal da FPAS, tanto no menu “Bolsas e Cotações” como na faixa superior da página de abertura onde as cotações são actualizadas em permanência.
- Recordamos ainda que, tornando-se amigo da nossa página no Facebook “Suinicultura” será informado “em cima da hora” sobre o resultado das diversas Bolsas europeias.
Tendência geral
Por todo o Mundo há uma tendência generalizada, a descida dos cereais dá margem aos produtores, mesmo nos mercados que estão a cotar muito abaixo dos preços que se registam na Europa. Quer na Europa, quer na América (onde não se está a ganhar dinheiro, mas a conseguir minimizar perdas) assiste-se a subidas sustentáveis dos preços e isto faz com que, por todo o mundo, haja falta de porcos porque também em mercados como o Brasil e os EUA se começam a reter os animais para serem vendidos mais caros.
Esta conjuntura leva-nos a concluir que a tendência de subida estará para durar em todos os mercados produtores de carne de porco.
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