AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Mercados de produção
Na região Entre Douro e Minho, verificou-se uma subida das cotações para a alface lisa em 20%, curgete e couve “Repolho Tipo Coração” 14%, por diminuição da oferta. Um aumento da oferta desvalorizou as cotações da abóbora “Mogango” em 54%, tomate “Sulcado” calibre 67-81 em 33% e calibre >81 em 31%, beterraba, grelo de nabo e pimento verde 17% e pepino 13%.
Na Beira Litoral, área de mercado Beira Litoral, as transacções de curgete foram muito discretas e a cotação da alface lisa teve uma valorização em 14%, devido a uma diminuição da oferta.
Na região Ribatejo Oeste, área de mercado Oeste, verificou-se uma valorização nas cotações do tomate “Cacho” em 73%, batata-doce 63%, fava 20% e tomate “Cherry” 14%, devido a uma maior procura e melhor qualidade dos produtos. As cotações tiveram uma descida para a couve “Lombardo” em 44% e abóbora “Tipo Francesa” 24%, por diminuição da procura. A qualidade inferior, relativamente à semana anterior, e uma menor procura fizeram desvalorizar as cotações do tomate “Chucha” médio em 34%, beringela 25%, feijão-verde “Largo” 20%, espinafre 18%, couve “Brócolos” 16%, tomate “Redondo” médio 16%, curgete 12%, alho francês 11% e couve-flor 10%.
No Alentejo, área de mercado Odemira, verificou-se uma diminuição da oferta com valorização da cotação da batata-doce tamanho grado/médio saco de 20kg em 11%.
No Algarve terminou a campanha de produção e comercialização da fava.
Mercados abastecedores
Mercado Abastecedor da Região de Lisboa (MARL) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento. Maior interesse por alface, batata, cebola, curgete, cenoura, curgete, couve e tomate.
Esta semana não houve transacções de tomate “Coração de Boi”. Verificou-se uma ligeira subida na cotação da couve “Lombardo” em 10%, devido a um aumento da procura. Um aumento da oferta desvalorizou as cotações da alface frisada/lisa e roxa em 10%. Quanto aos produtos importados, não houve alterações significativas.
Mercado Abastecedor do Porto (MAP) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal funcionamento. Maior interesse pela alface, batata, cebola, cenoura, curgete, couves, nabo, nabiças e grelos.
Verificou-se uma subida nas cotações da batata conservação branca/vermelha lavada tamanho grado/médio saco de 20 kg em 22% e primor/nova branca tamanho grado/médio comercializada em caixa 15%, devido a uma menor oferta.
Por outro lado, um aumento da oferta fez descer as cotações do tomate “Coração de boi” em 54%, espinafre e pepino 18%, tomate “Sulcado” calibre 67-81 em 17%, grelo de nabo 16%, tomate “Sulcado” calibre >81 em 15%, couve “Lombardo” e tomate “Cereja” 13% e couve-flor com folhas 11%.
Quanto aos produtos importados, subida das cotações para a batata conservação branca lavada tamanho grado/médio saco 20 kg de Espanha, batata conservação vermelha grado/médio saco 20 kg de França e cebola conservação de Espanha. Descida para o pepino e tomate “Sulcado” de Espanha.
Mercado Abastecedor de Coimbra (MAC) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento. Teve início a campanha de comercialização da batata primor/nova branca miúda comercializada em caixa e terminou para a abóbora “Menina”.
A oferta de batata tem vindo a descer com uma procura grande, as cotações valorizaram para a batata conservação vermelha lavada tamanho grado/médio saco de 20 kg em 24%, branca lavada tamanho grado/médio saco 20 kg 22% e branca grado/médio saco 20 kg 21%.
A pouca oferta de couve “Lombardo” fez subir a cotação em 10%. Com uma maior oferta as cotações tiveram uma descida para o tomate “Coração de Boi” em 22%, “Sulcado” calibre 67-81 em 17% e >81 em 15%, “Rosa” 14%, couve “Brócolos” 18% e curgete 17%.
Quanto aos produtos importados, terminou a campanha de comercialização do tomate “Sulcado” de Marrocos e da batata conservação “Agria” de França. Subida das cotações para a batata conservação branca lavada tamanho grado/médio saco 20 kg de Espanha e batata conservação branca lavada miúda saco 20 kg de França. Descida para a beringela “Alongada”, curgete e tomate “Sulcado” de Espanha e abóbora “Menina” de Marrocos.
Pode ler a análise completa do SIMA aqui.
Todas as cotações aqui.
Agricultura e Mar
