AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Ovinos
As cotações médias nacionais dos borregos de 22-28 Kg (-13 cêntimos / Kg) e de >28 Kg (-10 cêntimos / Kg) voltaram a sofrer um decréscimo em relação à semana anterior; estabilidade dos borregos de <12 Kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi fraca na Guarda, média em Castelo Branco e abundante na Cova da Beira; a procura foi fraca nas três áreas analisadas. Estabilidade generalizda de cotações dos borregos de <12 Kg.
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi fraca nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu; a procura foi muito fraca em Coimbra e fraca em Viseu. Descida de cotações dos borregos de <12 Kg nas duas áreas, -50 cêntimos / Kg na cot. máx. em Coimbra e -50 cêntimos / Kg nas cot. mín. e +freq. e -25 cêntimos / Kg na cot. máx. em Viseu.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi relativamente fraca e a procura foi relativamente animada. A procura aumentou devido à exportação de animais para Israel. Apesar disso, as cotações mantiveram-se estáveis.
Alentejo
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca nas áreas de mercado de Estremoz e Beja, relativamente fraca no Alentejo Norte e média em Évora, Alentejo Litoral e Elvas; a procura foi média em Évora, Alentejo Litoral e Estremoz, relativamente animada no Alentejo Norte e Elvas e animada em Beja. Descida de cotações dos borregos de 13-21, 22-28 e >28 Kg em Évora e Beja (-15 a -50 cêntimos / Kg).
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi relativamente fraca e a procura foi média. Estabilidade de cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 Kg baixaram em relação à semana anterior nas regiões da Beira Interior (-17 cêntimos / Kg) e da Beira Litoral (-25 cêntimos / Kg); estabilidade destes animais em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas na área de mercado da Sertã e fracas na Cova da Beira e na Guarda. No que se refere às cotações, registou-se uma redução da cotação +freq. (-50 cêntimos / Kg) e uma subida da cot. máx. (+50 cêntimos / Kg) dos cabritos de <10 Kg na Sertã.
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e média em Viseu; a procura foi muito fraca em Coimbra e média em Viseu. A procura de ovelhas é animada, devido ao período de inscrição para prémio, mas a oferta é quase nula. Redução de cotações dos cabritos de <10 Kg em Viseu (-50 cêntimos / Kg na cot. +freq.).
Trás-os-Montes
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas, tendo a procura baixado em relação à semana anterior. As cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi relativamente abundante e a procura foi fraca. A oferta aumentou nas duas últimas semanas, devido ao atraso nas parições. Estabilidade das cotações dos cabritos, de <10 Kg e de >10 Kg.
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e relativamente fraca no Alentejo Norte; a procura foi relativamente fraca no Alentejo Norte e média em Estremoz. As cotações dos cabritos de <10 Kg e de >10 Kg mantiveram-se estáveis nas duas áreas.
Agricultura e Mar Actual
