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Hortícolas

Brasil recebe 2.º Congresso Luso-Brasileiro de Horticultura em Maio

O 2.º Congresso Luso-Brasileiro de Horticultura (CLBHort2019) realiza-se no Brasil, de 22 a 25 de Maio, em Goiânia. Realizado a cada dois anos, um ano no Brasil e outro em Portugal, o Congresso Luso-Brasileiro de Horticultura foi proposto com o intuito de criar um espaço de conhecimento, troca de experiências, pesquisas …

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Solução à base de algas aumenta durabilidade de maçãs processadas

Investigadores do Instituto Politécnico de Leiria estão a desenvolver uma solução à base de algas que aumenta a durabilidade de maçãs processadas. Este projecto visa a optimização do processo de desidratação do extracto e a determinação do seu tempo de prateleira. O projecto, em desenvolvimento no Politécnico de Leiria foi …

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