AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Mercados de produção
Em Trás-os-Montes, área de mercado Chaves, chegou ao fim a campanha de comercialização da cebola conservação branca/vermelha.
Na região Entre Douro e Minho, teve inicio a campanha de produção e comercialização do feijão-verde “Achatado Direito estufa”. Verificou-se uma diminuição da oferta com uma valorização nas cotações da couve “Penca” em 60%, espinafre 32% e nabiça 15%. A cotação do alho francês teve uma desvalorização em 13%, devido a um aumento da oferta.
Na Beira Litoral, área de mercado Beira Litoral, verificou-se uma valorização nas cotações da alface frisada em 15% e lisa 14%, devido a uma maior procura. As cotações da couve “Lombardo” tiveram uma diminuição em 20%, devido a um aumento da oferta.
Na região Ribatejo Oeste, área de mercado Oeste, iniciou-se a campanha de produção e comercialização da cebola temporã. Uma maior procura e melhor qualidade dos produtos valorizaram as cotações da alface lisa em 225%, couve “Repolho Tipo Coração” 44% e curgete 16%.
As cotações tiveram uma valorização para a couve “Brócolos” em 100% e batata-doce 24%, devido a uma maior procura. Verificou-se uma descida nas cotações do nabo com rama em 72%, tomate “Cacho” 39%, “Redondo maduro” grado 15%, “Redondo” médio 10% e beringela 12%, devido a uma diminuição da procura e menor qualidade dos produtos.
A cotação da couve “Lombardo” teve uma descida em 52%, devido a uma ligeira diminuição da procura e um aumento da oferta. A cotação do tomate “Chucha” médio teve uma desvalorização em 34%, devido a uma ligeira diminuição da procura. Uma menor procura desvalorizou as cotações do tomate “Chucha” grado em 26%, couve-flor 23%, tomate “Cherry” 18%, pepino 15% e feijão-verde “Largo” 14%.
Mercados abastecedores
Mercado Abastecedor da Região de Lisboa (MARL) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento. A procura manteve-se moderada. Maior interesse por alface, batata, cebola, curgete, cenoura, couve e tomate. Verificou-se uma subida das cotações do pepino estufa em 33% e alface frisada estufa 13%, devido a uma maior procura.
Descida das cotações da cebola temporã em 17%, tomate “Cacho” não calibrado 14% e “Redondo” estufa 10%, por aumento da oferta. Quanto aos produtos importados, subida das cotações para o pepino de Espanha. Descida para a curgete, pimento verde e tomate “Cacho” de Espanha, tomate “Redondo” de Espanha e Marrocos.
Mercado Abastecedor do Porto (MAP) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal funcionamento. Maior interesse pela alface, batata, cebola, cenoura, curgete, couves, nabo, nabiças e grelos.
Terminou a campanha de comercialização da cebola conservação. Verificou-se uma subida nas cotações da couve “Penca” em 47%, batata-doce 33%,e alface frisada 16%, devido a uma diminuição da oferta. Por outro lado, uma maior oferta desvalorizou as cotações do tomate “Cacho” não calibrado em 19%, cebola temporã e couve “Repolho Tipo Coração” 17%, tomate “Coração de boi” e “Sulcado” estufa calibre 67-81 em 15% e “Sulcado” calibre >81 em 14%. Quanto aos produtos importados, descida das cotações para o tomate “Cacho” e “Sulcado” de Espanha.
Mercado Abastecedor de Coimbra (MAC) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento, mercado animado. Teve início a campanha de comercialização da batata primor/nova branca grado/médio. Com uma diminuição da oferta, as cotações tiveram uma valorização para o tomate “Rosa” em 31%, couve “Penca” 25%, alface frisada e lisa 15%.
A cotação do pepino subiu 14%, devido a um aumento da procura. Uma maior oferta fez descer as cotações da cebola temporã em 27%, couve “Brócolos” e tomate “Sulcado” estufa calibre >81 em 14%. A procura de couve “Lombardo” diminuiu, temperaturas altas não convidam ao consumo de sopas e as cotações desceram 17%.
Quanto aos produtos importados, teve início a campanha de comercialização da batata primor/nova branca de Espanha. Subida das cotações para o pepino de Espanha. Descida para a couve “Brócolos” de Espanha e tomate “Sulcado” de Espanha e Marrocos.
