O Projecto Endògenos regressa a Penela para valorizar os produtos e sabores autóctones da região, através de um jantar no restaurante Dom Sesnando, no sábado dia 24 de Setembro, com uma ementa criada e preparada pelos Chef António Alexandre e Chef Minda, residente no restaurante em causa. Por 30 euros …
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O Azeite Moura DOP, da Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos, levou para casa o primeiro prémio no concurso internacional Mário Solinas, o mais importante na área de azeites virgem extra. O Azeite Moura DOP da Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos (CAMB), que desde 1954 anda empenhada em apanhar …
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O Instituto Politécnico de Beja (IPBeja) tem abertas, até 19 de Setembro, as candidaturas aos cursos técnicos superiores profissionais (Cursos TeSP). Candidaturas aqui. O Curso Técnico Superior Profissional é uma nova formação superior com duração de dois anos, que inclui estágio de um semestre numa empresa. É um curso de Nível 5 …
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A nova e limitada edição do azeite biológico Acushla, lançada no início de Maio, acaba de receber a sua primeira medalha de ouro no concurso de azeite virgem extra Domina, em Itália. Proveniente do olival centenário da Quinta do Prado, o Acushla Gold Edition, azeite biológico DOP Trás-os-Montes, é um azeite complexo, fresco, …
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O Concurso Nacional de Azeites de Portugal, organizado pela Feira Nacional de Agricultura/Feira do Ribatejo em conjunto com o Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo, é a primeira prova, de âmbito nacional, no mundo a ter o patrocínio do Conselho Oleícola Internacional (COI). O Conselho Oleícola Internacional …
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A Diterra, empresa de comércio agro-industrial do Alto Alentejo, vai estar presente com os seus produtos gourmet nacionais, azeites, vinagres e compotas no Salão Prazer de Provar (Nave A) da 53ª Feira Nacional de Agricultura, que tem lugar de 4 a 12 de Junho, no Centro Nacional de Exposições de …
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Os estudantes e jovens agricultores na Europa e em África são convidados a participar num concurso sobre a utilização de tecnologias de satélite na agricultura para melhorar a eficiência e reduzir o impacto ambiental. O prémio “Farming by Satellite”, no valor de 13 mil euros, é uma iniciativa da European …
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A Câmara Municipal de Moura organiza dois eventos entre 12 e 15 de Maio de 2016, a XIV Olivomoura – Feira Nacional de Olivicultura e o V Salão de Caça e Pesca. Os eventos terão lugar no parque municipal de feiras e exposição de Moura. A XIV Olivomoura conta com …
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Um horticultor de Torres Vedras está a testar, pela primeira vez em Portugal, produzir tomate em estufas aquecidas através da queima de biomassa para antecipar a produção e conseguir vendê-la a preços mais competitivos. Com as alterações climáticas, os riscos próprios da agricultura e as oscilações do mercado, Paulo Maria, …
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A edição deste ano da Food&HotelAsia, a maior feira de alimentação do Sudeste Asiático, conta com nove empresas portuguesas de produtos alimentares e de equipamentos e utensílios para hotelaria e restauração. O evento decorre entre esta terça e sexta-feira em Singapura. Nos quatro dias de funcionamento, a organização espera acolher mais de 68 …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
