O ministro da Agricultura, Luís Capoulas Santos, apelou ao consumo de leite, por se tratar de um alimento saudável e de grande qualidade, criticando as “notícias distorcidas” que criaram na opinião pública a ideia contrária. Os apelos do ministro, que esteve ontem, 14 de Janeiro, na abertura de um seminário …

A endocrinologista Isabel do Carmo afirma que a suposta intolerância à lactose é “uma moda”, para a qual não existe qualquer fundamento científico, e que resulta da influência da indústria de produção de soja. A especialista explicou a relação entre o leite e a evolução do ser humano, na Europa, …

Depois dos abusos da quadra natalícia, chegou o Ano Novo e, com ele, a promessa de uma dieta nova. A comida “bio” da Chef da Agrobio, Sofia Santos, faz parte de um projecto de Coaching na área da alimentação saudável, adaptando-a a cada caso. Sofia Santos tem 29 anos e …

A drástica queda nos preços dos produtos agrícolas nos mercados internacionais é um dos principais factores da crise na agricultura norte-americana, que está a deixar as quintas do país em maus lençóis. Os rendimentos dos agricultores vão cair em cerca de 40%, a maior queda nos últimos 30 anos, diz …

O comité de Agricultura do Parlamento Europeu votou ontem contra a proposta da Comissão Europeia para permitir aos Estados-Membros banir os Organismos Geneticamente Modificados (OGM), conhecidos como transgénicos. No entanto, vários deputados do Parlamento Europeu deixaram claro que o assunto é controverso e apelaram ao comité do Ambiente que não …