É tempo de vindima e a Adega Mayor volta a abrir portas para acolher todos aqueles que querem conhecer, de perto, como nascem e se transformam os vinhos de um Alentejo maior. Num ambiente único, com a planície alentejana como pano de fundo, a equipa da Adega Mayor convida todos …
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A Adega de Palmela apresenta Enoturismo na Vindima, nos dias 7, 14, 21 e 28 de Setembro, um programa com visitas, provas e degustações destinado aos amantes de vinho. Poderá conhecer os processos que ocorrem antes do vinho chegar ao seu copo, numa experiência dedicada à cultura vinícola. Pelas 9 …
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A ViniPortugal lança este mês, em parceria, com a Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), uma campanha direccionada a turistas que promove a cultura do vinho português e espanhol. Até ao dia 21 de Agosto, as duas entidades vão disponibilizar stands de informação localizados nas áreas de chegada dos …
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Depois de ter sido apresentado a 1 de Abril, como já é tradição, a Ervideira acaba de anunciar que esgotou o stock do vinho Invisível. No total, foram vendidas perto de 110 mil garrafas daquele que é já um vinho de referência a nível nacional e que se tem vindo …
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A Comissão Vitivinícola da Bairrada prevê uma produção de cerca de 181 mil hectolitros e regista um aumento na certificação de vinhos de 10%, no primeiro semestre deste ano, face ao mesmo período em 2021. Apesar das ondas de calor que se fazem sentir no País, a região prevê manter …
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A Quinta de Campos Lima, , sociedade que explora as vinhas da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV), na Estação Vitivinícola Amândio Galhano (EVAG), em Arcos de Valdevez, pretende colocar no mercado as uvas da próxima vindima. Ao todo são cerca de 120 toneladas de uvas brancas …
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O IVV — Instituto da Vinha e do Vinho informa que é autorizada, para a campanha 2022/2023, a utilização da prática enológica de aumento do título alcoométrico na vinificação por adição de mosto concentrado ou concentrado rectificado. Prática enológica conhecida como “enriquecimento”. Segundo a Nota n.º 10/2022 do IVV, na …
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A OIVE — Interprofissional do Vinho de Espanha acaba de lançar a Gesvid, uma aplicação para a gestão de custos de cultivo na vinha. Uma app que permite o acompanhamento a partir de qualquer computador ou dispositivo móvel de até 50 variáveis diferentes relativas à exploração da vinha, em tempo …
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O IVV — Instituto da Vinha e do Vinho estima que a produção de vinho na campanha 2022/2023 venha a atingir cerca de 6,7 milhões de hectolitros, o que se traduzirá num decréscimo de 9% face à campanha 2021/2022. Relativamente à média das cinco últimas campanhas, esta previsão representará um …
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“Paciência de ourives” é a expressão que traduz o empenho na construção do Espumante Ravasqueira Grande Reserva 2014 que é agora, oito anos após a vindima, lançado no mercado. “A criação de uma jóia única requer paciência, trabalho e dedicação, assim como rigor na concepção e a patine do tempo …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
