A campanha de comercialização de azeitona de mesa prossegue na área de mercado Algarve. Nesta campanha de 2015-2016, a produção algarvia de azeitona para conserva “foi mais fraca que na campanha 2014-2015, quer em quantidade, quer em qualidade”, diz a análise do SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas, referente à semana …
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Entrevista a Pedro Baptista, administrador e enólogo da Fundação Eugénio de Almeida A Fundação Eugénio de Almeida decidiu em 2016 mudar a imagem de um dos activos mais importantes do seu projecto vitivinícola, o EA. Ao mesmo tempo colocou no mercado os seus primeiros vinhos biológicos no passado dia 28 …
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A 2ª edição de duas feiras internacionais dedicadas a vinhos, óleos e azeites – Wine Expo Poland e Warsaw Oil Festival em Varsóvia, Polónia, terá lugar nos dias de 28 e 29 de Outubro. A entidade organizadora, Polskie Biuro Numizmatyczne, ambiciona transformar a Wine Expo Poland num evento do maior impacto dedicado ao …
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A Diterra – Comércio Agroindustrial, empresa do Alto Alentejo, acaba de lançar uma edição especial do Azeite Virgem Extra Fadista numa lata que é um tributo ao Fado e à guitarra portuguesa. Esta embalagem estampada a prata em fundo negro resulta também de uma parceria com o músico Ricardo Gordo …
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A campanha de comercialização de azeitona de mesa foi dada por iniciada na área de mercado Algarve, onde predomina a variedade maçanilha. Segundo a análise do SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas, referente à semana de 19 a 25 de Setembro, a cotação mais frequente da azeitona foi de 1,00€/kg. Na semana …
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A comercialização de azeite da campanha 2015-2016 prossegue, mas está a aproximar-se do fim. Segundo a análise do SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas, referente à semana de 12 a 18 de Setembro, relativamente à semana anterior, as cotações mais frequentes do azeite virgem extra engarrafonado não sofreram alteração: 4,00€/litro na a.m. …
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O azeite Casa Anadia é o eleito pelo Chef Henrique Mouro para temperar e confeccionar os arrozes do seu projecto no Chiado em Lisboa, o restaurante Bagos. O espaço, que abriu em Julho, privilegia o arroz nas suas mais diversas variedades e versáteis receitas, onde o toque do azeite Casa …
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A comercialização de azeite da campanha 2015-2016 prossegue e voltaram a ser observadas transacções a granel de azeite virgem extra na área de mercado Trás-os-Montes, onde a cotação mais frequente desceu para 3,00€/kg. Segundo a análise do SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas, referente à semana de 8 a 14 …
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A 8ª edição do Wine in Azores, um dos maiores festivais de vinhos a nível nacional, decorre entre 21 e 23 de Outubro, numa oportunidade para os visitantes poderem provar os melhores vinhos do País, assistir a showcookings e fazerem degustações dos melhores produtos e sabores autóctones açorianos. O Parque …
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A 1ª edição do Fórum Aliança Pacífico contará com a presença de dois importadores sul-americanos: o Grupo Éxito, o maior retalhista da Colômbia, e a Velarde Hermanos, importador e distribuidor alimentar no Chile. No evento, organizado pela PortugalFoods, que ocorrerá entre os dias 19 e 21 de Setembro nas instalações …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
