A Kaffa, marca portuguesa de café encapsulado e um dos principais players mundiais no fabrico de cápsulas de café, acaba de lançar no mercado nacional uma nova cápsula de alumínio 100% reciclável e que, graças à utilização de tecnologia inovadora, garante compatibilidade com todas as máquinas do sistema Nespresso. Apresentando-se …
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A Associação Portuguesa de Engenharia Zootécnica (APEZ) vai levar a cabo um conjunto de Conferências, sobre as mais variadas áreas da zootecnia, para todos os interessados. No próximo dia 20 de Janeiro, levará a cabo a terceira edição. Esta terá como temática a Carne Maturada. A produção animal é um …
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A direcção da Acibev — Associação de Vinhos e Espirituosas de Portugal está preocupada com a continuidade de medidas legislativas que proíbem a venda de bebidas alcoólicas depois das 20 horas, em virtude da pandemia, e faz um apelo ao Governo para que não prorrogue tais medidas. Argumenta a Associação …
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A Euromel, de Penamacor, Portugal, recebeu o prémio de 1 estrela Great Taste, prémio de alimentação e bebida mais confiável do Mundo. Uma escolha entre 12.777 produtos enviados por 106 países diferentes. Mel de Rosmaninho Serramel recebeu 1 Estrela. Julgado por 144 dos paladares mais exigentes, pertencentes a críticos gastronómicos, …
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A Damatta, marca portuguesa de presuntos do Grupo Montalva, inaugurou a sua nova loja online, uma plataforma que oferece aos consumidores a possibilidade de comprarem “o presunto que mais desejam com maior conforto e comodidade, e a tempo deste Natal”. Disponível em loja.damatta.pt, o site tem uma vasta oferta de …
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A marca portuguesa de molhos e temperos Paladin acaba de chegar aos restaurantes McDonald’s com um novo molho pensado especialmente para acompanhar os Clássicos de Frango da marca. Até 28 de Dezembro, os consumidores e fãs das sanduíches McChicken e CBO, bem como dos McNuggets, vão poder acompanhar estes produtos …
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O Gelado biológico Mediterrânico, criado pela Fragoleto, feito a partir de frutos secos típicos do Algarve — alfarroba, amêndoa, avelã e figo — venceu a 7ª edição do Prémio Intermarché Produção Nacional na categoria “Inovação em Embalagem”. Este reconhecimento resulta “não só da deliciosa combinação de sabores, mas também do facto …
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A Ginja Mariquinhas, distribuída pela Vinalda, decidiu mostrar um pouco do que melhor se faz em Portugal, sob o mote: “Um dia vamos querer recordar tantas coisas boas”. Tudo porque “este é um Natal que nos vai unir mais do que nunca, na emoção de querermos estar todos juntos”. A …
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A Izidoro, marca portuguesa de referência na área da charcutaria, acaba de obter na sua unidade industrial do Montijo a certificação alimentar IFS Food (International Featured Standards), norma atribuída pela GFSI (Global Food Safety Initiative) que atesta a excelência na qualidade e na segurança alimentar, com base no cumprimento dos …
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Há um novo projecto de transferência de tecnologia focado na valorização do cardo que pretende posicionar este recurso endógeno como uma cultura de relevância, integrando os conhecimentos gerados de forma a potenciar o sector agrícola, e a indústria, nomeadamente alimentar e farmacêutica. O projecto CynaraTeC – Transferência de Tecnologia para …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
