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Aves e coelhos abatidos: maior volume para galináceos, perus e coelhos

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O peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo foi 31.535 toneladas em Agosto de 2018, o que representou um acréscimo de 1,5% (+3,9% em Julho), devido ao maior volume de galináceos (+0,1%), perus (+12,8%) e coelhos (+12,6%). Pelo contrário, o peso limpo dos patos e codornizes diminuiu, respectivamente, 2,2% e 9,1%.

Aumento de cabeças abatidas de galináceos

Segundo o  Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Outubro de 2018, do Instituto Nacional de Estatística (INE), observou-se um aumento do número de cabeças abatidas de galináceos (+0,4%), perus (+11,2%) e patos (+0,3%), ao contrário do número de codornizes que registou um decréscimo de 9,6%. O número de coelhos abatidos  aumentou 12,7%.

Menos ovos

Em Agosto de 2018 a produção de frango foi 25 408 toneladas, o que representa um decréscimo no volume de 10,5% (-5,8% em Julho). O número de animais abatidos foi igualmente inferior em 9,9% (-7,8% em Julho).

A produção de ovos de galinha para consumo diminuiu 1,6% (+12,1% em Julho), com 9 193 toneladas produzidas.

Agricultura e Mar Actual

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