AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Ovinos
Na semana em análise as cotações médias nacionais dos borregos analisados, <12 kg, 22-28 e de >28 kg, mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi muito fraca na área de mercado da Guarda, fraca na Cova da Beira e média em Castelo Branco. A procura foi fraca na Guarda, média em Castelo Branco e relativamente animada na Cova da Beira. Apesar da passagem da Páscoa, as cotações dos borregos mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado referidas.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de borrego foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. Redução de cotações dos borregos de <12 kg em Coimbra e em Viseu (-50 cêntimos / kg).
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado de Estremoz e Alentejo Norte e média em Évora, Alentejo Litoral, Elvas e Beja. A procura foi média no Alentejo Litoral, Alentejo Norte, Estremoz, Beja e Elvas e relativamente animada em Évora. Esta semana as cotações dos borregos não apresentaram quaisquer alterações nas seis áreas de mercado analisadas.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de borrego foram médias. Descida de cotações dos borregos de <12 kg (-1,0 € / kg) e de 13-21 kg (-50 cêntimos / kg).
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi média e a procura foi relativamente animada. As cotações dos borregos de <12 kg e de 13-21 kg mantiveram-se estáveis em relação à semana passada nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 kg sofreu uma redução na região da Beira Litoral (-50 cêntimos / kg). Em Trás-os-Montes e na Beira Interior as cotações médias destes animais mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Guarda e média na Sertã. A procura foi fraca na Guarda, relativamente fraca na Sertã e relativamente animada na Cova da Beira. Manutenção das cotações dos cabritos de <10 kg nas três áreas de mercado analisadas.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A oferta de cabras de refugo foi insuficiente em Coimbra. Redução das cotações dos cabritos de <10 kg nas duas áreas (-50 cêntimos / kg).
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi média e a procura foi relativamente fraca. As cotações dos cabritos de <10 kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado consideradas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi relativamente fraca e a procura foi muito fraca. Quebra acentuada das cotações dos cabritos de <10 kg após a passagem da Páscoa (-2,0 € / kg).
No Alentejo a oferta e a procura de cabrito foram médias nas duas áreas de mercado, Alentejo Norte e Estremoz. Completa estabilidade de cotações dos cabritos, de <10 kg e de >10 kg.
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