Cotações – Hortícolas – Informação Semanal – 22 a 28 Fevereiro 2016

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Os Mercados Abastecedores, mantiveram-se bem abastecidos para a generalidade dos produtos hortícolas nacionais. Diminuição da oferta de algumas espécies (grelos e nabiças), devido às condições meteorológicas.

Conjuntura Semanal – Mercados de Produção

Agrião – Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de agrião continuou regular para a época. Alguns estragos em consequência das condições meteorológicas, nomeadamente o granizo. Procura normal a ligeiramente fraca. Cotações estáveis.

Alface – Na região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta manteve-se média e de boa qualidade. Procura média e sem dificuldades de escoamento. Cotações sem alterações.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de alface de estufa foi ligeiramente fraca e a procura média. A oferta da alface “lisa” foi muito fraca. Subida da cotação mínima da alface “frisada”. Alguns estragos provocados pela chuva, vento e granizo.

No Algarve, a oferta de alface frisada de estufa apresentou-se média/baixa e equilibrou a procura. Escoamento regular. Cotações estáveis. Oferta e procura baixas para a alface de estufa “roxa e lisa”. Escoamento fraco. Boa qualidade para todo o produto.

Alho-Francês – Na região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta e a procura continuaram médias. Escoamento sem dificuldades. Descida da cotação máxima.

No Algarve, a oferta foi média/baixa e a procura também. Escoamento regular. Cotações estáveis. Boa qualidade do produto.

Batata de Conservação – Na área de mercado de Chaves, a oferta continuou média e a procura também. Cotações estáveis. O produto importado está a exercer alguma influência na comercialização do produto nacional.

Na área de mercado de Bragança, a campanha de comercialização da batata de epiderme branca e vermelha, continuou com um volume de transacções pouco significativo, devido à baixa procura . Verificam-se dificuldades no seu escoamento devido à ausência de agentes económicos para comercializar. Concorrência de produto importado de França e Espanha exercendo pressão na comercialização do produto nacional.

Na Região Centro, na área de mercado da Guarda, a oferta de batata de conservação “branca e vermelha”, foi baixa e equilibrou a procura. Cotações estáveis.

Na área de mercado de Viseu, a oferta, média/baixa, continuou equilibrada com a procura. Cotações estáveis.

Batata Nova – Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Montijo, a oferta diminuiu e a procura continuou média/baixa. Dificuldades de escoamento devido à procura fraca. Cotações estáveis.

No Algarve, a oferta de batata nova foi média/baixa e equilibrou a procura. Cotações estáveis. Produto de qualidade média. Variedade comercializadas: “Lara e olho de perdiz”.

Batata Doce – No Alentejo, na área de mercado de Odemira, a oferta de batata-doce manteve-se média/baixa. Procura média. Subida da cotação máxima e mais frequente. Variedades comercializadas: “Chinesa e Lira”.

No Algarve, na área de mercado de Aljezur, a oferta manteve-se baixa e a procura média/baixa. Escoamento fraco. Cotações estáveis.

Beringela – No Algarve, a oferta e a procura mantiveram-se baixas. Escoamento fraco. Boa qualidade. Cotações estáveis.

Cebola de Conservação – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta e a procura foram médias. As cotações não se alteraram. Escoamento sem dificuldades. Concorrência de cebola importada de Espanha.

Cenoura – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta foi média e equilibrou a procura. Escoamento sem dificuldades. Descida da cotação máxima.

Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Montijo, a oferta apresentou-se média/alta e a procura média. Dificuldades de escoamento. Esta situação provocou uma descida da cotação mais frequente.

Na área de mercado de Almeirim, a oferta foi média/alta e a procura média. Descida das cotações.

Couves – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta foi média para as duas variedades (Penca e Repolho Tipo Coração). Boa qualidade, procura média e sem grandes dificuldades de escoamento. Subida das cotações para a couve penca, devido a uma maior procura e estabilidade para a couve repolho tipo coração.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de couve “Repolho Coração, Lombardo e Portuguesa” foi baixa. Procura ligeiramente fraca. Escoamento normal para a época. Subida da cotação máxima da couve “Lombardo” , da mais frequente da couve “Portuguesa” e da mínima e mais frequente da couve “Repolho”.

Couve “Brócolos” – No Algarve, a oferta e a procura apresentaram-se médias. Escoamento normal. Cotações estáveis. Boa qualidade comercial.

Curgete – No Algarve, a oferta manteve-se média/baixa e a procura baixa. Cotações estáveis. Escoamento fraco.

Ervilha – No Algarve, a oferta manteve-se baixa e a procura média/baixa. Escoamento normal. Cotações estáveis.

Fava – No Algarve, a oferta manteve-se baixa e a procura média/baixa. Escoamento normal. Cotações estáveis.

Feijão-Verde – No Algarve, a oferta de feijão-verde “achatado direito estufa” manteve-se média/baixa e a procura baixa. O escoamento foi fraco, devido à concorrência de produto vindo de Marrocos que se encontra em maior quantidade e mais barato. Cotações estáveis.

Grelo de Nabo – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta foi média e de boa qualidade. Procura média e bom escoamento. Cotações estáveis.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de grelo de nabo foi média e equilibrou a procura. Cotações estáveis. Produto com boa qualidade comercial.

Nabiça – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta manteve-se média assim como a procura. Escoamento normal. Subida da cotação máxima.

Nabo – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta de nabo com rama apresentou-se média e equilibrou a procura. Escoamento sem dificuldades. Descida das cotações devido a uma maior oferta.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de nabo com rama foi média/baixa e equilibrou a procura. Escoamento normal. Cotações estáveis.

Pepino – No Algarve, a oferta de pepino continuou equilibrada com a procura baixa. As cotações não se alteraram. Escoamento fraco.

Pimento – No Algarve, a oferta de pimento verde foi baixa e equilibrou a procura. Cotações estáveis. Escoamento fraco.

Tomate – No Algarve, a oferta de tomate “cacho” foi média e equilibrou a procura. Cotações sem alterações. A oferta de tomate “sulcado e alongado” de estufa foi média, de boa qualidade e equilibrou a procura. Cotações estáveis. Escoamento regular.

Conjuntura Semanal – Mercados Abastecedores

Os Mercados Abastecedores, mantiveram-se bem abastecidos para a generalidade dos produtos hortícolas nacionais. Diminuição da oferta de algumas espécies (grelos e nabiças), devido às condições meteorológicas. Boa procura para a abóbora, alface, alho francês, batata, cebola, “couves”, espinafres, grelos, nabiças, nabo e tomate.

Quanto aos produtos provenientes do exterior, manteve-se a presença de alho seco, batata, cebola, cenoura, couve de bruxelas, curgete, ervilha de vagem comestível, pepino, pimento (verde/vermelho) e tomate.

Abóbora – Oferta suficiente de abóbora das variedades “Menina” e “Mogango”. Produto de boa qualidade, de diversos calibres, acondicionado em caixas e palotes, proveniente essencialmente das regiões da Beira Litoral, Entre Douro e Minho e Ribatejo e Oeste. Boa procura. Subida das cotações.

Alface – Oferta suficiente de alface das variedades “frisada”, sendo menor a disponibilidade das variedades “lisa” e “roxa”. Produto de boa qualidade, proveniente das regiões da Beira Litoral, Entre Douro e Minho e Ribatejo e Oeste. Boa procura, sem dificuldade de escoamento. Subida das cotações.

Alho francês – Oferta suficiente de alho francês. Produto de boa qualidade, de calibres 10-20 mm e >20 mm, comercializado ao molho e à caixa (Kg), oriundo das regiões de Entre Douro e Minho e Ribatejo Oeste. A procura foi boa e o escoamento efectuou-se sem dificuldades. Manutenção das cotações.

Alho Seco – Oferta significativa de alho seco rosa proveniente de Espanha. Produto acondicionado na sua quase totalidade em caixas. Boa procura. Manutenção das cotações. Oferta suficiente de alho seco nacional, transaccionado a preço idêntico ao importado.

Batata – Oferta pouco expressiva de batata de conservação/lavada branca e vermelha de origem nacional. Presença acentuada de batata de epiderme branca e vermelha, proveniente de Espanha e França. Boa procura, sem dificuldade de escoamento. Manutenção das cotações para todo o produto.

Batata-doce – Oferta suficiente de batata-doce (Alentejo/Aljezur/Ribatejo Oeste). Produto acondicionado em caixa e saco. Boa procura. Subida das cotações. O produto algarvio (Aljezur) foi o mais valorizado.

Beringela – Os mercados foram assegurados com beringela proveniente de Espanha (cat. I e II). Boa procura. Manutenção das cotações.

Brássicas – Oferta suficiente de couve brócolo, couve penca/portuguesa, couve flor, couve lombardo e couve tipo coração, sendo menos expressiva a disponibilidade de couve roxa. Boa procura. Subida generalizada das cotações.

Cebola – Oferta pouco expressiva de cebola de conservação de origem nacional. Presença acentuada de cebola espanhola e francesa. Boa procura, sem dificuldade de escoamento. Manutenção das cotações para todo o produto.

Cenoura – Oferta suficiente de cenoura nacional, proveniente essencialmente da região do Ribatejo e Oeste (Montijo). Presença acentuada de produto espanhol e francês. Bom escoamento. Manutenção das cotações.

Curgete – Oferta reduzida de curgete nacional. Os mercados foram assegurados com curgete espanhola. Boa procura. Manutenção das cotações.

Feijão-verde – Os mercados foram assegurados com feijão verde da variedade de “vagem direita” de Marrocos. Boa procura. Subida das cotações.

Molharias – Oferta suficiente de agrião, beterraba, espinafres, grelos, nabiças e nabo (molho) e s/rama. Boa procura para a generalidade das espécies em comercialização. Subida das cotações para espinafres, grelos e nabiças.

Pepino – Os mercados foram assegurados com pepino de Espanha e Marrocos. Boa procura. Descida das cotações.

Pimento – Os mercados foram assegurados com pimento das variedades “verde” e “vermelho” proveniente de Espanha. Boa procura. Subida das cotações.

Tomate – Menor oferta de tomate nacional dos tipos alongado, cacho e sulcado. Presença de tomate espanhol das mesmas variedades. Boa procura. Subida das cotações para todas as variedades.

Agricultura e Mar Actual