AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
O sector da batata em Portugal enfrenta uma série de desafios e oportunidades, que requerem uma abordagem multifacetada e inovadora. A Porbatata tem estado na linha da frente, promovendo diversas iniciativas, como a criação da marca “Miss Tata” e a campanha anual de promoção da batata portuguesa, para elevar a visibilidade da batata portuguesa e impulsionar a fileira.
Com o importante apoio financeiro dos programas Compete2020 e Portugal2020, lançámos em 2020 a “Miss Tata”, uma solução inovadora para os desafios do mercado. O objectivo é claro: posicionar a batata portuguesa como um produto de alta qualidade e versatilidade.
Consumo Humano: Um Indicador em Mudança
Dados recentes do INE evidenciam uma recuperação no consumo, com 957 toneladas como valor provisório para 2022. É um indicador de inversão da queda que o consumo vinha a demonstrar, com a queda de 960 toneladas em 2017 para 906 em 2021. Este é um sinal de que iniciativas como a “Miss Tata” estão a ter impacto positivo.
Outros Indicadores de Desempenho
Mesmo diante de desafios como a redução da área de cultivo e questões de autoaprovisionamento, o preço por tonelada e a produtividade têm mostrado melhorias notáveis.
Uma Retrospectiva Histórica
Em 1986, Portugal alcançou um dos marcos mais elevados nas últimas três décadas em termos de produção e área de cultivo de batata, mas desde então a tendência tem sido decrescente. Trinta anos após esse pico, foi fundada a Porbatata para enfrentar estes desafios. O setor tem uma história rica, mas complexa. A criação da Porbatata e, subsequentemente, da “Miss Tata” simboliza um esforço coletivo para reverter as tendências decrescentes que marcaram o setor nas décadas anteriores.
O Papel Crucial dos Associados e Parceiros
Não poderíamos ter alcançado tanto sem o apoio incansável dos nossos associados e parceiros. A colaboração com a APED e os seus membros tem sido vital, especialmente nas campanhas anuais nos pontos de venda.
Estratégias de Sustentabilidade: Superfície e Produção
A Porbatata também está atenta a questões relativas à superfície de cultivo e à produção total vs consumo. Estas são áreas que enfrentam uma diminuição constante e precisam de estratégias sólidas para reverter o declínio.
O Papel da Porbatata
Fundada em 2016, a nossa missão é clara: promover a batata portuguesa e defender esta importante fileira. As campanhas de Maio a Setembro, período de maior produção de batata no país, são um reflexo desta visão estratégica.
Conclusões e Perspectivas Futuras
O incremento no consumo humano de batata em 2022 é um indicador positivo do sucesso das nossas iniciativas. No entanto, ainda há muito a fazer. É crucial desenvolver estratégias globais que não apenas aumentem o consumo, mas também estabilizem e expandam a área de cultivo e produção.
Assim, vamos continuar a trabalhar de forma empenhada para fortalecer a fileira da batata em Portugal, com foco no mercado interno, mas também nos mercados externos.
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