A campanha “O Segredo da Dieta Mediterrânea”, uma iniciativa da ASPOC – Associação Portuguesa de Cunicultura, com o apoio da União Europeia, que visa a promoção e divulgação da carne de coelho no mercado português, entrou este ano na recta final. Aquela que é a segunda campanha ibérica de promoção …
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Os dados preliminares de 2022 relativos ao volume total de aves e coelhos abatidos apontam para um aumento de 2,6%, resultante do maior volume de abate de galináceos (+4,8%). Já o volume de abate das restantes espécies regista tendência de decréscimo face a 2021: perus (-6,8%), patos (-1,2%), codornizes (-17,8%) …
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Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas Na semana em análise ocorreu um ligeiro decréscimo das cotações médias nacionais do coelho vivo (de 2,2 a 2,5 kg) e do coelho abatido (de 1,1 a 1,3 kg) em relação à semana anterior (-5 cêntimos / kg, em ambos os …
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Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas Na semana em análise as cotações médias nacionais do coelho vivo (de 2,2 a 2,5 kg) e abatido (de 1,1 a 1,3 kg) subiram em relação à semana anterior, +5 cêntimos / kg e +15 cêntimos / kg, respectivamente. Todas as …
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O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo em Junho de 2022 foi de 37.423 toneladas, o que correspondeu a um decréscimo de 0,7% (+1,7% em Maio), devido ao menor volume de abate registado nos suínos (-0,8%), ovinos (-11,4%) e equídeos (-60,0%). Pelo contrário, refere o Boletim …
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A ASPOC – Associação Portuguesa de Cunicultura informa que “planear e monitorizar o processo de produção de carne de coelho, desde que os animais nascem até à chegada à mesa do consumidor, tem sido a premissa do modelo de produção europeu de carne coelho, cujos regulamentos estão a ser transpostos …
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O peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo foi 31.306 toneladas em Maio de 2022, o que representou um aumento de 6,0% (-0,4% em Abril) devido ao maior volume de abate de galináceos (+10,2%). Pelo contrário, segundo o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – …
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O Life Ibercoelho é o novo projecto internacional para implementar um sistema de gestão do coelho-bravo na Península Ibérica. O projecto tem como objectivos conhecer e melhorar o estado das populações de coelho-bravo em Portugal e Espanha e, em simultâneo, prevenir os danos que possa causar à agricultura em algumas …
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O volume de frango em Dezembro de 2021 diminuiu 9,9%, com uma produção de 25.764 toneladas (-13,3% em Novembro), tendo o decréscimo em número de cabeças sido de 11,0% (-1,5% em Novembro), segundo o Instituto Nacional de Estatística (INE), no seu Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Fevereiro de …
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O projecto Life Iberconejo — do qual o ICNF — Instituto da Conservação da Natureza e das Florestas é um dos beneficiários — teve início a 1 de Outubro de 2021 e vai combater o declínio do coelho-bravo em Espanha e Portugal. Tem conclusão prevista para o final de 2024 …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
