Peso de aves e coelhos abatidos em Maio de 2022 chega às 31.306 toneladas. Aumento de 6%

O peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo foi 31.306 toneladas em Maio de 2022, o que representou um aumento de 6,0% (-0,4% em Abril) devido ao maior volume de abate de galináceos (+10,2%).

Pelo contrário, segundo o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Julho de 2022, do Instituto Nacional de Estatística (INE), registou-se um menor volume de abate de perus (-12,4%), patos (-0,7%), codornizes (-7,8%) e coelhos (-27,8%).

No que diz respeito ao número de cabeças abatidas, observou-se igualmente um acréscimo para os galináceos (+3,8%) e patos (+3,4%), sendo de registar nesta última espécie o menor peso médio dos animais ao abate.

Quanto aos perus, codornizes e coelhos, tiveram decréscimos de 5,1%, 3,9% e 24,3%, respectivamente, acrescenta o INE no seu Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Julho de 2022.

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