A Anpoc — Associação Nacional de Produtores de Proteaginosas, Oleaginosas e Cereais apresenta, no próximo dia 31 de Maio, a partir das 13 horas, na Herdade da Torre do Frade, em Santo Aleixo, concelho de Monforte, a marca de cereais não processados e 100% nacional, Cereais do Alentejo. Na sessão …
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Uma empresa holandesa, que desenvolve e processa produtos vegetarianos e de mistura de carne, está à procura de produtores e comerciantes de cogumelos ostra. Os países preferidos pela empresa são França, Bélgica, Espanha, Portugal, Itália, Alemanha, Polónia, Lituânia, República Checa, Hungria e Eslováquia. Segundo a secção de Oportunidades de Negócio …
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O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo em Março de 2019 foi 37.191 toneladas, o que correspondeu a um decréscimo de 5,2% (+2,1% em Fevereiro), devido ao menor volume de abate registado nos bovinos (-5,0%), suínos (-1,9%), ovinos (-60,7%) e caprinos (-60,6%). Pelo contrário, diz o …
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A Comissão Europeia decidiu proibir o aromatizante furan-2(5H)-ona nos alimentos. A substância já foi retirada da lista da União de aromas e materiais de base autorizados para utilização nos e sobre os géneros alimentícios. O produto é genotóxico, ou seja, cancerígeno. Explica o Regulamento 2019/799 da Comissão, de 17 de …
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Artigo de opinião de Rosa Moreira, Eng.ª Agrónoma, promotora do site A Cientista Agrícola O tomate-cereja (Solanum lycopersicum var. cerasiforme) é uma espécie de tomate cujo tamanho é menor e, que tem normalmente um sabor mais adocicado quando comparado com o tomate mais comum. Usualmente, é utilizado em saladas ou até mesmo para embelezamento de pratos …
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O ministro da Defesa Nacional, João Gomes Cravinho, presidiu à entrega de 23 viaturas ligeiras ao Exército para acções de prevenção dos fogos rurais, que representaram um investimento de 964 mil euros. As 23 viaturas estão equipadas com modernos sistemas de geo-ferenciação e de comunicação e têm ligação ao posto …
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O INE estima diminuições de produção de 10% no trigo mole, cevada e aveia e de 15% no trigo duro e triticale. Explica o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas de Maio de 2019, do Instituto Nacional de Estatística (INE), que as chuvas de Abril foram benéficas para o desenvolvimento …
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A preparação dos solos e sementeiras/plantações das culturas de Primavera está a decorrer sem constrangimentos assinaláveis, apenas pontualmente interrompidas nos períodos de precipitação mais intensa. Segundo o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas de Maio de 2019, do Instituto Nacional de Estatística (INE), no arroz, as sementeiras iniciaram-se na segunda …
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As condições climatéricas ocorridas ao longo do mês de Abril melhoraram o desenvolvimento vegetativo dos prados, pastagens permanentes e culturas forrageiras, firma o Instituto Nacional de Estatística (INE), no seu Boletim Mensal da Agricultura e Pescas de Maio de 2019. Contudo, e sobretudo nas regiões a Sul do Tejo, o …
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A Salmar, uma conserva de salmão em escabeche com salicórnia, produto desenvolvido por alunos do Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa e do Instituto Superior de Contabilidade e Administração do Porto, é o grande vencedor do Ecotrophelia Portugal 2019. O galardão foi entregue ontem, 21 de Maio, numa …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
