INE: Gado abatido cai 5,2% em Março de 2019

O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo em Março de 2019 foi 37.191 toneladas, o que correspondeu a um decréscimo de 5,2% (+2,1% em Fevereiro), devido ao menor volume de abate registado nos bovinos (-5,0%), suínos (-1,9%), ovinos (-60,7%) e caprinos (-60,6%).

Pelo contrário, diz o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas de Maio de 2019, do Instituto Nacional de Estatística (INE), os equídeos apresentaram um acréscimo de 42,9%.

Espécies ovina e caprina em queda

Explicam os técnicos do INE que o decréscimo significativo que se verificou nas espécies ovina e caprina resultou do calendário da Páscoa, que em 2018 foi celebrada no início de Abril, com o pico dos abates a ter tido lugar no mês de Março, situação que não se verificou em 2019, uma vez que o calendário pascal mais tardio (21 de Abril) terá deslocalizado a concentração dos abates para o mês de Abril.

Em relação ao número de animais abatidos, verificou-se igualmente um decréscimo no número de bovinos (-6,4%), suínos (-6,8%), ovinos (-64,0%) e caprinos (-63,1%), enquanto os equídeos registaram um aumento de 20,9%, refere o Instituto Nacional de Estatística.

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