Cotações – Bovinos – Informação Semanal – 24 a 30 Abril 2023

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

As cotações médias, de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, não se alteraram.

Região Trás-os-Montes

Nas áreas de mercado, Terra Fria e Alto Tâmega a semana foi caraterizada por uma oferta média para uma procura média alta. As cotações não se alteraram.

Região Entre Douro e Minho

Nas áreas de mercado, Entre Douro e Minho e Ribadouro a oferta e a procura, foram médias. As cotações, nas áreas de mercado e Região, mantiveram-se estáveis.

Região Beira Litoral

Nas áreas de mercado, Aveiro, Coimbra, Viseu, a oferta foi média e a procura foi baixa. O mercado manteve as características da semana anterior. A procura de animais de abate continuou constante e não foi completamente satisfeita por animais da região. A oferta foi reforçada por animais das regiões, Beira Interior, Ribatejo e Alentejo. Estabilidade dos valores das cotações nas áreas de mercado e Região.

Região Beira Interior

Nas áreas de mercado, Guarda e Castelo Branco, e na Região, tanto a oferta como a procura foram médias. As cotações, nas áreas de mercado e Região, não se alteraram.

Região Ribatejo e Oeste

Na área de mercado Ribatejo e na Região, a oferta foi média e a procura foi média baixa. Na área de mercado e Região, as cotações dos produtos não se alteraram.

Região Alentejo

Nas áreas de mercado, Elvas, Alentejo Litoral e Alentejo Norte, a oferta foi média/alta e a procura foi média. Nas áreas de mercado, Beja, a oferta foi média e a procura foi média/alta. Na área de mercado Évora, a procura e a oferta foram médias. Na área de mercado Estremoz, a oferta foi média/alta tal como a procura. As cotações, nas áreas de mercado e Região, não se alteraram.

Observação: De acordo com o N.º III, Parte I, Anexo VII do Regulamento (EU) N.º 1308/2013 do Parlamento Europeu de 17 de dezembro de 2013, a carne de vitelo (macho ou fêmea) é denominada:
a) Vitela, V, quando 6 meses ≤ Idade < 8 meses;
b) Vitelão, Z, quando 8 meses ≤ idade < 12 meses).

Nota: kg C: kg Carcaça; kg V: kg Vivo; U: Unidade

Na Bolsa de Bovino-Montijo as cotações, de novilho, de novilha, de vitela e de vaca, não se alteraram.

Todas as cotações aqui.

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