Cotações – Cereais Outono-Inverno – Informação Semanal – 9 a 15 Agosto 2021

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Nos cereais de Outono-Inverno, a acentuada redução dos teores de humidade do solo na fase de enchimento do grão não permitiu alcançar as produtividades inicialmente previstas pelo INE, principalmente nas searas instaladas mais cedo.

As primeiras colheitas apontam para a manutenção do rendimento unitário no trigo, tritical e e aveia.

A produtividade do centeio deverá decrescer 5%, face à campanha anterior, e a da cevada aumentar 5%, para as 3,3 toneladas por hectare.

A campanha de comercialização de cereais de Outono-Inverno prosseguiu nas áreas de mercado Alentejo e Trás-os-Montes.

Esta semana as cotações mantiveram-se estáveis e as cotações mais frequentes registadas foram as seguintes: Aveia (190€/t), Centeio Panificável (180€/t), Cevada Dística (220€/t) e Triticale (200€/t).

As cotações de Trigo Mole Panificável mantiveram-se entre 200€/t na área de mercado de Trás-os-Montes e 235€/t na área de mercado Alentejo.

No primeiro semestre de 2021, o deficit de Portugal em cereais aumentou em 33% em volume, em relação ao período homólogo do ano 2020.

Todas as cotações aqui.

Agricultura e Mar Actual