AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
De acordo com o COI – Conselho Oleícola Internacional, nos últimos 25 anos o consumo mundial de azeite cresceu 49%. Na campanha 2017-2018 o consumo aumentou 8%, relativamente à campanha anterior.
Na campanha 2017-2018, a produção mundial de azeite aumentou 27%, em relação à campanha anterior. A produção em Espanha diminuiu 3%, mas a produção europeia aumentou 22%.
No nosso País, o volume de azeite produzido na campanha 2017-2018 ultrapassou as 130 mil toneladas, com o azeite a registar elevada qualidade e sendo quase todo classificado como “virgem extra”.
Espanha
Em Espanha, prosseguiu a tendência de descida das cotações a granel. Na semana em análise, as cotações do azeite virgem extra a granel (Olimerca) variaram entre o mínimo de 2,55€/kg, no mercado regional de Jaén, e o máximo de 2,65€/kg, nos mercados regionais de Sevilha e Catalunha.
Portugal
Em Portugal, na semana em análise, foram observadas transacções a granel na área de mercado Ribatejo, onde a cotação a granel do azeite virgem foi de 2,90€/kg.
No nosso País, as cotações mais frequentes do azeite virgem extra engarrafonado variaram entre o mínimo de 4,06€/litro e o máximo de 5,10€/litro.
Comércio internacional
Em Portugal, nos primeiros 6 meses da campanha 2017-2018 as exportações de azeite virgem extra e virgem aumentaram 36% em volume e 53% em valor, relativamente ao período homólogo da campanha 2016-2017.
O saldo comercial português em azeite registou um aumento de 180 milhões de euros, nestes primeiros 6 meses da campanha.
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