A Montiqueijo vai estar presente na Mostra de Inovação, Emprego e Investimento – Loures Investe em Si –, no Pavilhão Paz e Amizade, em Loures, a decorrer nos próximos dias 14 e 15 de Outubro. A Montiqueijo vai ter um espaço onde, através de uma “dinâmica interactiva, irá dar a …
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A ANIL — Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios vai realizar, nos dias 13 e 14 Outubro, a 13ª edição do Concurso Queijos de Portugal, em Tondela. Esta é uma iniciativa que visa dinamizar o sector e desafiar os produtores a apresentarem as suas mais recentes novidades e inovações. As …
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A ANIL — Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios vai realizar, nos dias 13 e 14 Outubro, a 13ª edição do Concurso Queijos de Portugal, em Tondela. Esta é uma iniciativa que visa dinamizar o sector e desafiar os produtores a apresentarem as suas mais recentes novidades e inovações. As …
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A Montiqueijo acaba de lançar a Lunch Box, uma caixa composta por 4 queijos frescos tradicionais de 85g, disponível em 3 cores: rosa, menta e azul. Ideal para levar a “marmita” para o trabalho, praia ou campo. A novidade surge nesta época de Verão por ser uma altura em que …
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O engenheiro Pedro Batista, Director Regional das Comunicações e Transição Digital, é o orador convidado do primeiro Fórum Autonómico de 2022, que se realiza na quarta-feira, em São Jorge, a propósito da visita estatutária do Governo dos Açores à ilha. “Digitalização: Do Queijo às Fajãs” é o mote da conferência …
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A segunda edição dos prémios Vale Pastor irá atribuir 8 vales de 5 mil euros cada a empreendedores das Regiões DOP da Serra da Estrela e da Beira Baixa, no valor total de 40.000 mil euros. Esta acção, incluída no Programa de Valorização da Fileira do Queijo da Região Centro, …
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O queijo curado de vaca da Ilha Terceira, um dos queijos de especialidade da marca Milhafre dos Açores, conquistou o prémio Superior Taste Award, do Internacional Taste Institute. A distinção, atribuída por um júri de mais de 200 Head-Sommeliers e Chefs de restaurantes com estrelas Michelin, é concedida aos produtos …
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A cooperativa Leite Montanha inaugurou esta sexta-feira, 13 de Maio, duas novas câmaras de cura de queijo, nas Lajes do Pico, Açores. Trata-se de um investimento de cerca de 270 mil euros. As duas novas câmaras de cura, instaladas ao abrigo do PRORURAL+ permitem o desenvolvimento de novos produtos, permitindo …
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A 14ª edição da Feira do Queijo da Soalheira, num evento com a organização do Município do Fundão, da Junta de Freguesia da Soalheira e da Associação de Queijeiros da Soalheira, realiza-se entre os dias 20 e 22 de Maio de 2022, na Soalheira. Este certame terá diversos postos gastronómicos, …
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A ASAE — Autoridade de Segurança Alimentar e Económica apreendeu mais de 250 quilos de queijo de ovelha num queijaria em Viseu, por se considerarem “géneros alimentícios não seguros e que foram sujeitos a perícia veterinária”, no valor total de 2.786 euros. Este é o resultado de mais uma operação …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
