AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
O director-geral da PineFlavour, Pedro Amorim, alerta para a incapacidade europeia em comunicar diferenças entre o pinhão mediterrânico e o chinês ou siberiano, facto que “tem prejudicado significativamente toda a fileira”. “Embora o miolo de pinhão seja um produto com um elevado valor acrescentado, existia um reconhecimento tácito relativamente à …
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