Os celíacos e intolerantes ao glúten têm boas notícias com a chegada ao mercado nacional de uma opção de consumo cervejeira indicada para as condições específicas de saúde e hábitos de alimentação destes consumidores. A nova Super Bock Sem Glúten, que mantém o “Sabor Autêntico da cerveja”, é aprovada pela …
Ler mais »México recebe Conferência Latinoamericana de Cereais e Simpósio de Glutén
O Centro Internacional de Melhoramento do Milho e do Trigo (CIMMYT), sediado no México, convida cientistas, investigadores, e profissionais da indústria alimentar para a 4ª Conferência Latinoamericana de Cereais, que se realizará de 11 a 14 de Março de 2018, e para o 13.º Simpósio Internacional de Glutén, que se …
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